买牛奶的“行家标准”就一条:配料表里只认生牛乳

对于有孩子的家庭来说,买牛奶就是常事了,毕竟牛奶就是我们公认的营养品,它可以帮助补充人体需要的很多营养物质,对我们的骨骼健康、免疫功能和能量代谢都有着好处。不过说起买牛奶,就让不少宝妈都犯了难,毕竟现在市面上的牛奶可就太多了,各种品牌、各种包装、各种名称的都有,让人眼花缭乱。那该如何从这些琳琅满目的产品里挑选出真正有营养的好牛奶呢?其实只要认准包装上的这三个字就行,下面就跟着我具体来了解一下吧!

一:是哪三个字呢?

其实这3个字就是“生牛乳”,那什么又是生牛乳呢?它指的就是从奶牛身上挤下来,纯天然,没有任何添加的原奶。我们在买牛奶的时候,就一定要记得看看配料表里面是否有生牛乳三个字,要是我们买的牛奶配料表就只写着生牛乳三个字,那就说明我们买到的就是真正的纯牛奶了,里面没有乱七八糟的添加,它的营养更天然,给孩子喝的话,也更容易被孩子吸收。

除了纯牛奶外,市面上还有着不少的风味奶,这些奶喝起来可能要比纯牛奶更有味道些,也是很多小朋友都爱喝的。但我们在买这种奶的时候,同样也要记得看配料表,就应该优先选择配料表第一位是生牛乳的牛奶,这种才是真正由牛奶制成的乳制品。不过,这些牛奶里往往还会有一些其他的物品,比如白糖、香精之类的,虽然这些在合理范围内对我们的健康并没有伤害,但它的营养相比于只有生牛乳的纯牛奶就要差不少了,我们想要获取更多的营养,还是选择纯牛奶会更好些。此外,要是我们买的牛奶配料表中,根本看不到生牛乳的,那它就是含乳饮料或调味奶了,根本没什么营养。

二:买牛奶的一些其他注意事项!

1,看保质期。

虽然都是牛奶,但它们的保质期差别还是比较大的,平常我们购买放置在货架上的常温奶会发现,它的保质期一般就在6个月的样子,而放冷鲜柜里的奶就只有几天到十几天的保质期。其实之所以会这样,就和牛奶的杀菌方式有关了,放常温可以保存好几个月的牛奶,通常就是使用的超高温灭菌法,在超高温下把牛奶里面的细菌都消灭,所以牛奶也就可以保存更长的时间了,但这样做的缺点就是,营养成分也会随之流失一些。

保质期短的牛奶,它采用的就是巴氏杀菌法,并不会将牛奶的细菌消灭,同样它就可以保留更多的营养,为了避免牛奶坏掉,就需要把它放冷鲜柜里保存了。要是我们购买方便,每天都喝牛奶的话,就比较建议买保质期短的冷藏纯牛奶,这种牛奶更新鲜,营养也更全面,但要记住的是,买回家后我们应该放冰箱保存。可要是我们出门携带,购买不方便的,那还是选择保质期长的常温纯牛奶。不管我们买哪种牛奶,都应该往日期新鲜的买。

2,看蛋白质含量。

买牛奶时,我们除了要找到配料表中生牛乳三个字,还要看看它的蛋白质含量。根据国家规定,纯牛奶的蛋白质含量必须≥2.9g/100mL,不过现在很多优质的纯牛奶,蛋白质含量都能达到3.0g/100mL以上,甚至有的能到3.6g/100mL。我们在买牛奶时,就尽量挑蛋白质含量高的,这样补充的营养也更足。

3,看钙含量。

小孩子生长发育当然就离不开钙,所以不少宝妈买牛奶还会着重看看钙含量,而商家就是抓住了消费者的这种心理,推出了各种高钙奶。但其实,我们没有必要刻意去追求高钙奶。因为牛奶中本身含有的乳钙是最容易被我们吸收的,但商家为了增加钙含量就会额外添加一些碳酸钙、乳酸钙之类的,可这些钙我们人体吸收并不理想,反而喝多了还会增加身体的负担。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个赞,分享给您身边的朋友或家人,感谢您的支持。

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更新时间:2025-10-22

标签:育儿   认生   牛乳   表里   行家   牛奶   标准   保质期   含量   营养   蛋白质   钙奶   常温   市面   细菌

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