“冬天补阳，手脚不凉”！建议中老年：常吃4样，御寒补阳暖过冬

“冬天补阳，手脚不凉”！建议中老年：常吃4样，御寒补阳暖过冬

在我国的传统养生文化中，季节与人体的健康有着紧密的联系。冬天是万物蛰伏、阳气内藏的季节，此时人体也需要顺应自然规律，注重养护阳气。正所谓“春夏养阳，秋冬养阴”，其实冬季恰是补阳的好时机。

中医理论认为，冬季是匿藏精气的时节，此时人体阳气内藏，新陈代谢减缓，适时进行补阳养生，对于增强身体免疫力、抵御寒冷邪气侵袭及促进身体健康，有着举足轻重的作用。

就人体而言，寒邪容易侵袭人体，使阳气受损。一旦人体阳气不足，就会出现诸多不适症状，比如怕冷、手脚冰凉，即使穿得很厚也难以缓解；还会感到精神萎靡不振，整天无精打采，容易疲劳；免疫力下降，频繁感冒、咳嗽；肠胃功能也会变差，容易出现腹痛、腹泻等消化不良的问题。

在寒冷的冬季，中老年人的身体机能逐渐衰退，阳气容易不足，从而出现手脚冰凉等不适症状。因此冬季给人体补阳气，对于中老年人来说尤为重要，好的生活习惯与饮食可以为人体提供充足的热量，增强阳气。

合理的饮食调养对于补充阳气、抵御寒冷至关重要。建议中老年朋友常吃以下4样食物，提升免疫力，确保在寒冬中依然充满能量，温暖舒适地度过寒冬。

第一样：羊肉——滋补佳品

羊肉是冬季补阳的佳品。羊肉性温，具有暖中补虚、开胃健力等功效，是冬季补阳的首选食材。

羊肉中富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质，能够为中老年人提供充足的能量，增强身体的抗寒能力。

推荐吃法，羊肉汤。与当归、生姜等一同炖煮。当归补血活血，生姜散寒解表，三者搭配，既能驱寒保暖，又能补血益气。炖煮好的羊肉汤，汤汁浓郁，羊肉鲜嫩，喝上一碗，浑身都暖和起来。

食材；羊肉2斤，当归、生姜，枸杞， 葱，盐，胡椒粉

做法：1新鲜羊肉清洗，切块，放进热水里焯水，去掉血末， 沥干水分

2生姜清洗，切片，当归，枸杞准备好

3炖锅里加入温水， 放进羊肉，加入姜片，当归，大火来煮

4煮沸后，转中小火继续煮，食材煮烂即可

5起锅前，加入盐，枸杞， 胡椒粉，葱花即可。

第二样：韭菜——壮阳草

在众多食材中，韭菜堪称冬天补阳气的绝佳选择。它有着“起阳草”的美誉，这个名字就充分说明了韭菜在补阳方面的显著作用。

中医认为，韭菜性温，味辛，入肝、胃、肾经，具有补肾助阳、温中开胃、散瘀活血的功效。在冬季食用韭菜，可以帮助人体抵御寒冷，增强阳气，使身体保持温暖和活力。增强人体免疫力，帮助我们在寒冷的冬天预防感冒等疾病。

推荐吃法， 韭菜炒鸡蛋，一种经典美食，家常吃法。这道菜不仅味道好，而且韭菜和鸡蛋的搭配还能起到协同补阳的作用，为身体注入满满的活力。

食材：韭菜1把，鸡蛋3个， 红椒1个， 葱姜，盐， 生抽

做法：1新鲜嫩的韭菜择好，清洗， 沥干水分

2然后切段，备用，鸡蛋打进碗里，拌均匀

3红椒切条， 葱姜蒜切好

4锅里放油， 放进鸡蛋液，炒成鸡蛋碎，捞起

5锅里留一点油，爆香葱姜蒜，放进红椒条， 倒进韭菜段， 大火翻炒

6食材变软，放进鸡蛋碎，翻炒均匀

7起锅前，加入盐， 生抽，味美提成。鸡蛋的嫩滑与韭菜的清香相互融合，口感鲜美。

第三样：核桃——坚果之王

在众多补阳的食物中，核桃可谓是坚果里的滋补明星。它不仅是长寿果，还是滋养人体的好助手。

中医认为，核桃性温、味甘，入肾、肺、大肠经，具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便等功效。冬季寒冷，人体的阳气容易受到寒邪的侵袭，而肾脏作为人体阳气的根源，此时更需要精心呵护。核桃能够滋养肾脏，增强肾脏的功能，从而提升人体的阳气，让人们在寒冷的冬天也能保持温暖和活力。

核桃的食用方法多种多样。生吃是最简单直接的方式。将核桃去壳后直接食用，能最大程度地保留其营养成分，口感香脆可口。每天吃3 - 5颗生核桃，就能起到很好的滋补作用。

当然了 ，也可以将核桃与芝麻、红枣等一起打成核桃糊。芝麻有补肝肾、益精血的功效，红枣能补中益气、养血安神，三者结合，既能补阳，又能滋养身体。早上来上一碗热气腾腾的核桃糊，开启元气满满的一天。

第四样：桂圆——滋补气血

在众多的滋补食材中，桂圆以其独特的滋补功效脱颖而出，成为冬季补阳气的佳品。桂圆，又称龙眼，是一种药食同源的水果。

它性温味甘，归心、脾经，具有补益心脾、养血安神的作用。从中医的角度来看，冬季人体阳气易受损，而桂圆的温热之性正好可以帮助我们补充阳气，抵御寒冷。。对于冬季常见的手脚冰凉、面色苍白等阳气不足的症状，有很好的改善作用。

在冬季，食用桂圆的方式多种多样。最简单的方法就是直接食用干桂圆。将干桂圆剥壳后放入口中，香甜的味道瞬间在味蕾上散开，既可以解馋，又能补充阳气。不过，干桂圆的糖分较高，一次不宜食用过多，一般每天吃 5 - 10 颗即可。

推荐吃法，桂圆莲子大枣粥。红枣具有补中益气、养血安神的功效，枸杞则能滋补肝肾、益精明目。三者搭配在一起，既能补阳气，又能养血滋阴。喝上一碗热气腾腾的桂圆莲子粥，既能温暖肠胃，又能为一天的工作和生活提供充足的能量。

做法：1新鲜桂圆去皮，清洗， 去核，只要肉备用

2莲子清洗，大枣冲洗

3大米淘洗，放进炖锅里，加入桂圆肉，大枣，莲子，大火来煮

4煮沸后，转中小火继续煮

5食材煮烂即可， 起锅前， 加入冰糖，加入枸杞即可。

冬季是补阳的好时节，中老年人不妨在日常饮食中多吃以上4种食物。通过合理的饮食调养，补充阳气，让手脚不再冰凉，温暖舒适地度过寒冷的冬天

当然了，除了饮食补阳气外，适当的运动锻炼可以促进血液循环，增强身体的阳气。运动锻炼添动力，促进阳气的生发。

另外起居作息顺自然。冬季起居要遵循“早卧晚起，必待日光”的原则。早睡可以养人体的阳气，晚起则能避严寒，保持人体的温暖。我们应该尽量在晚上早睡，避免熬夜，因为熬夜会损耗人体的阳气，导致第二天精神不振。

同时，要注意保暖，尤其是头部、颈部、背部和脚部的保暖。头部是诸阳之会，头部受寒会导致阳气散失，所以外出时要戴上帽子；颈部是人体阳气运行的重要通道，围上围巾可以防止寒邪入侵；背部是人体阳气最旺盛的部位，要穿好棉衣，避免背部受凉；脚部离心脏最远，血液循环相对较差，更要注意保暖，穿上厚袜子和保暖的鞋子。

冬季补阳是顺应自然规律、调养身体的重要举措。我们要充分利用冬季这个养生的黄金季节，吃好做好，补充和养护人体的阳气，让自己在寒冷的冬季保持健康、温暖和活力。希望大家都能重视冬季补阳养生，拥有一个健康美好的冬季。