阳春四月，少吃发物，多吃5样菜，抓住春末的尾巴加强抵抗力

#春日生活打卡季##家常菜#

阳春四月，阳光明媚，微风轻拂，大地处处洋溢着生机与活力。然而，在这美好的时节，我们在饮食方面需格外留意，尤其是要少吃发物。发物，顾名思义，是那些可能诱发某些疾病或导致旧病复发的食物，例如海鲜、羊肉等。这类食物在特定情况下，可能会引起身体的过敏反应或加重炎症。

与此同时，我们应当多吃 5 样菜，以抓住春末的尾巴，进一步加强自身的抵抗力。像一些含有丰富的维生素和矿物质，这些物质就像一位默默无闻的健康卫士，为我们的身体提供必要的营养支持。比如，茼蒿、芹菜、胡萝卜、菠菜、春笋等，下面分享了几道详细的制作步骤，喜欢的朋友不要错过了。

清炒茼蒿

材料：一把茼蒿，适量大蒜末，适量干辣椒，2勺生抽，少许盐，少许鸡精。

芹菜炒鸡蛋

材料：适量鸡蛋，一把芹菜，适量大蒜末，适量葱花，1勺生抽，半勺蚝油，少许盐，鸡精。

清炒胡萝卜

材料：适量胡萝卜，适量大蒜末，1勺生抽，1勺蚝油，适量清水，适量盐，少许胡椒粉，葱花。

菠菜鸡蛋汤

材料：一把菠菜，适量鸡蛋，少许胡椒粉，适量盐。

春笋韭菜炒腊肉

材料：适量春笋，适量腊肉，适量韭菜，大蒜末，小米辣，1勺生抽，适量盐。

总之，在这春末之际，合理调整饮食，少吃发物，多选择这些有益的蔬菜，就能让我们的身体更加健康，充满活力地迎接未来的每一天。

小贴士：

1.有些基础疾病的朋友饮食一定要更注意。

2.竹笋跟菠菜一定要先焯水再食用。竹笋可以焯水后用流动的清水浸泡2个小时以上最佳。

3.口味自由调整，喜欢吃点辣的就加点，不吃的不加或者少加即可。