葡萄不能随便吃？提醒：二者万不可同吃，吃葡萄的禁忌要牢记

“老李，你这葡萄哪儿买的？甜得很，我吃了一盘了！”

“嘿嘿，我孙子送的，说是从空运过来的，皮薄汁多。你喜欢就多吃点！”

“那我就不客气了，我刚刚还吃了两块蛋糕，这葡萄一上来，刚好解腻。”

话音刚落，李阿姨就皱起了眉头，捂着肚子喊：“哎哟，我怎么肚子突然开始胀气、翻腾起来了？”

“咋啦你？不会是吃坏肚子了吧？”老李赶紧把她扶到沙发上，脸上满是担心。

“我也不晓得啊……就是蛋糕加葡萄，好像也没什么问题吧？”

结果这一顿“甜蜜大餐”把李阿姨送进了社区诊所。

医生听了情况后直摇头：“蛋糕配葡萄？你这是高糖+高糖，还都是容易发酵的食物，能不胀气吗？”

其实，这不是个别现象。很多人觉得葡萄是好水果，吃的时候不太讲究搭配，结果肠胃遭了殃。

那么，哪些食物不建议与葡萄一起吃呢？

一、吃葡萄时，这几种食物尽量别碰！

葡萄是很多人喜欢的水果，夏天吃一把葡萄，酸甜爽口。但吃法要注意，不是所有食物都能和葡萄“和平相处”。

1.高蛋白食物：牛奶、海鲜、鸡蛋等

葡萄中含有鞣酸，会和蛋白质结合，生成一种不易消化的沉淀物。这种物质可能会刺激胃肠，引起腹胀、反酸、恶心，甚至腹泻。

比如你刚吃了海鲜或者一碗鸡蛋羹，再来一盘葡萄，很可能胃里就要“打架”了。

尤其肠胃本就虚弱的中老年人，吃完后不适的概率更高。

医生提醒：吃葡萄前后1小时内，尽量不要进食高蛋白食物。

2.高糖食物：蛋糕、甜饮、巧克力等

葡萄本身糖分就不低，特别是提子、巨峰这类，含糖量高达15%以上。

再加上蛋糕、甜饮等一搭配，不仅让血糖飙升，还容易在肠道中发酵产生气体，引发胃胀、嗳气等不适。

糖尿病人、血糖偏高人群尤其要警惕：“吃个葡萄不当心，降糖药可能白吃了。”

3.寒性食物：西瓜、绿豆汤、苦瓜等

葡萄偏凉性，若再搭配寒性食物吃，很容易导致腹泻、胃寒、消化不良等问题。

老年人和脾胃虚寒者（比如容易手脚凉、腹泻、吃冷就不舒服的人），就更要小心。

比如有的人喜欢冰镇葡萄配冰西瓜，这种“寒上加寒”的组合，肠胃最容易出问题。

二、健康吃葡萄，牢记4点！

葡萄虽好，但吃得讲究一点，才是真正的养生。

要点1：不要空腹吃

葡萄含有较多果酸和糖分，空腹吃容易刺激胃酸分泌，导致胃部不适、烧心、甚至恶心。

建议饭后1小时左右吃，比较温和。

要点2：控制量，每天适量吃

成年人一天吃葡萄控制在200克左右（约一小串）为宜。

糖尿病人、胰岛素抵抗者，吃多了不仅升糖，还容易肚子胀、容易饿。

要点3：彻底清洗，带皮吃更营养

葡萄皮中含有丰富的花青素、白藜芦醇，对抗氧化、护血管有帮助。

不过皮上容易残留农药，一定要用盐水或面粉水浸泡10分钟再冲洗干净。

要点4：吃完后别立马喝水或吃其他水果

这样容易冲淡胃液、影响消化，特别是胃功能差的人，吃完葡萄后建议静待20-30分钟。

三、葡萄怎么挑最靠谱？记住这三招

市面上的葡萄种类太多，颜色、口感、大小都有讲究。挑葡萄的时候，别只图大图紫，注意下面三点更实用。

✅看颜色：颜色越深，抗氧化物越多

比如红提、紫葡萄，花青素含量比青葡萄高，对眼睛和血管都有好处。

如果喜欢营养价值高的，首选深色葡萄。

✅看表面：有白霜的更天然

表面有一层白白的粉状物，那叫果粉，是葡萄自然分泌的保护层，不是脏东西。

没有果粉的，有可能是反复清洗或打蜡过的，建议少买。

✅看手感：果粒紧实、不掉串

用手轻轻摇动葡萄串，如果果粒一摇就掉，说明不新鲜；

如果颗粒饱满、紧实，闻起来清香，就是不错的选择。

总结一句话

如你所见，一串小葡萄，也藏着不少门道。吃葡萄的你，今天学会避坑了吗？

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来源：青岛广播

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