简单又美味的蒜蓉生菜

哈喽呀 今天我要给你们带来一道简单又美味的蒜蓉生菜，保证让你吃了忘不了！

【食材准备】

1. 新鲜生菜一大把

2. 大蒜好几瓣

3. 生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉适量

4. 食用油适量

【制作步骤】

1. 先把生菜一片一片掰下来，洗得干干净净，然后泡在水里，加点盐，让它再“泡个澡”，这样可以去除残留的农药和小虫子哦。

2. 大蒜切成蒜末，放在一边备用。

3. 调一个灵魂酱汁：两勺生抽、一勺蚝油、少许盐、一点白糖、一勺淀粉，再加上半碗清水，搅拌均匀。

4. 锅里烧开水，加一点盐和几滴油，然后把生菜放进去烫个十几秒，迅速捞出来，沥干水分，摆在盘子里。

5. 锅里倒一点油，油热后把蒜末放进去，小火炒出香味，千万别炒糊啦！

6. 接著把调好的酱汁倒进去，煮到浓稠冒泡。

7. 最后把煮好的酱汁均匀地浇在生菜上，大功告成！

看看这绿油油的生菜，上面裹著香喷喷的蒜蓉酱汁，是不是超级诱人？

来源：家常菜美食大全