海滨仲夏夜端出“一村一品”美食 厦门同安2025“来趣村beer”渔村生活节启动

人民网厦门7月19日电 (余乃鎏、陈博、实习生杨雯琳)活力四射的音乐、琳琅满目的美食、冰爽沁凉的啤酒……18日晚，厦门市同安区2025年“厦乡趣”环东风情季之“来趣村beer”渔村生活节正式启动，首站走进辖区西柯街道浦头社区，以海鲜配啤酒的浓郁烟火气点亮同安海滨仲夏夜。

活动现场游人如织。人民网记者 陈博摄

活动启动。人民网记者 陈博摄

本次活动以“来趣村Beer·‘龙’行浦头”为主题，汇聚渔村盛宴、音乐Live、啤酒派对等多元体验。活动现场，热闹非凡。40家美食摊位依次排开，浦头社区的多家海鲜大排档和小吃商家亮出“看家本领”；聚光灯下，热情奔放的舞蹈、激情四射的电音乐队、闽南语金曲大合唱、扣人心弦的魔术等系列演出轮番上演；另设置有“趣夹土龙”村品创意互动游戏及“吃瓜大赛”、酒王争霸等趣味互动游戏……现场海浪声与音乐交织，市民游客们一边观看表演，一边品尝美食，欢声笑语中尽情体验渔村风情，感受滨海狂欢的快乐。

开场舞蹈表演《龙行浦头》。人民网记者 陈博摄

据悉，作为滨海渔村，浦头社区拥有深厚的海洋文化底蕴与丰富的特色美食，其中土龙汤最具特色。近年来，结合当地特色美食，该社区还以闽南红砖厝建筑为载体，积极整合餐饮、海鲜集市、海景酒店、民宿等业态，促进夜经济发展，让老渔村焕发出新生机。

乐队表演。人民网记者 陈博摄

“通过举办这次活动，进一步推广浦头土龙汤，让更多的市民游客能了解土龙汤，了解浦头社区的‘土龙’文化以及它给身体的支持。”浦头社区党委书记林星典介绍，土龙生性凶猛，多为野生，要靠经验老到的浦头渔民抓捕。在闽南地区，生产、坐月子，或是摔伤、骨折、筋骨酸痛的人，大多会喝土龙汤或是土龙药酒，“海捕的土龙与龙骨、猪尾等食材，加上党参、枸杞、西洋参等药材，一同文火煲制，汤汁奶白浓厚，温润适口、鲜美滋补。”

“趣夹土龙”村品创意互动游戏。人民网记者 陈博摄

值得一提的是，“来趣村 beer”渔村生活节是同安区2025年“环东风情季”系列活动的重头戏。本次渔村生活节浦头站活动将持续到7月20日。浦头站之后，渔村生活节还将陆续走进后田、丙洲、潘涂三个滨海渔村，以“一村一品”特色海鲜为主线，围绕“吹海风、听音乐、喝啤酒”的主题，凭借特色美食、文创产品、精彩演艺吸引市民游客逛吃打卡体验渔村风情，进一步激发同安夜经济活力。

现场设置美食摊位。人民网记者 陈博摄

“这一场场夏日派对，不仅是同安滨海渔村风情的集中展示，更是激发同安夜经济活力的文旅金字招牌。”同安区文旅局相关负责人表示，作为“千年银城 四海同安”文旅品牌中不可或缺的一环，“环东风情季”已日益成为同安文旅金字招牌。这也是同安持续瞄准暑期文旅市场而连续三年举办“环东风情季”系列活动，同安区将在厦门“厦乡趣”农文旅品牌与同安“环东风情季”文旅品牌的双重引领下，继续推动同安夏夜“亮起来”、渔村人气“聚起来”、夜间消费“火起来”，在丰富市民群众的精神文化生活和文旅消费需求的同时，助推全区文旅产业高质量发展。“暑假期间，同安轮番上演厦门方特‘消夏狂欢节’、渔村生活节、2025厦门啤酒消费季等一系列特色活动，串联起同安山、海、城文旅资源，聚合文、旅、商多元产业，带领市民游客深度玩转同安。”