山西紫林醋业参加2025年全国调味品行业科技交流大会

4月17日，由中国调味品协会科学技术工作委员会主办的“2025年全国调味品行业科技交流大会”在湖北省宜昌市召开。山西紫林醋业公司食醋发酵科学与工程山西省重点实验室主任郑宇教授和研发部部长郎繁繁参加了本次会议。

会议由郑宇教授主持，郎繁繁在会上分享了题为“季节变化对山西老陈醋大曲微生物群落演替与风味的影响”的学术报告。

本次大会聚焦我国调味品行业科技创新成果，展望行业未来发展趋势，深入剖析面临的机遇与挑战。大会吸引了来自全国各地的调味品企业、高校及科研院所的专家学者和企业代表参加，与会者共同探讨科技创新经验，分享前沿科研成果，为行业可持续发展谋良策、献良方。

随着消费者对健康、营养、便捷的调味品需求不断增加，调味品行业将迎来更广阔的发展空间。山西紫林醋业将紧跟行业发展趋势，不断优化产品结构，加强品牌建设，提升企业的核心竞争力。同时，深化与高校、科研院所的协同合作，开展科技创新研究，更好地为广大消费者的健康美味生活服务。

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△请点击视频观看——山西紫林醋业：奋力推动民营经济高质量发展 提振信心 敢闯敢干 携手共进（来源：奋晋者说）