电饭锅别光蒸米饭！这届网友把它用成了“万能锅”，真实用

大家平时用电饭锅，是不是都是蒸米饭？

除了蒸米饭之外，电饭锅好像就没有其他用处了！

如果你这么想的话，那么就大错特错了。

这届网友已经把电饭锅用成了“万能锅”，除了蒸米饭之外，还有很多妙用，放在厨房里，简直就是做饭神器啊！

下面就把电饭煲的妙用分享出来，大家可以用它做出很多美食。

01、脱骨鸡爪

喜欢吃鸡爪的朋友们举手！

但是每次自己做鸡爪，都很麻烦，有时候还做不熟，更不可能把鸡爪做到脱骨的状态。

没想到，想要做出脱骨的鸡爪，只需要一个电饭煲就搞定了。

先把做鸡爪的配料准备一下：鸡爪洗干净剪掉指甲，葱末、蒜末、葱白、姜末、小米辣、辣椒面。

鸡爪冷水下锅，放入葱姜、料酒，煮开之后，把鸡爪捞出来，再把浮沫撇掉，鸡爪捞出来洗干净后，沥干水分。

锅中倒入油，油热后加入豆瓣酱、姜末、葱白、炒香，把焯水后的鸡爪放进去，加入蚝油、酱油翻炒一下。

另起锅烧油，加入蒜末、小米辣、干辣椒、食用盐炒均匀。

把鸡爪倒入电饭锅里面，再把炒好的料也倒进去，电饭锅煮饭模式即可。

用这个方式做出来的鸡爪，吃起来软糯脱骨，特别入味！

02、焖饭

每次看到网友分享的电饭煲焖饭，我都特别馋。

没想到，做法居然这么简单，准备好食材，把食材跟大米放在一起，就能做出香喷喷的煲仔饭了。

先把喜欢吃的食材准备一下，玉米粒、胡萝卜切碎、蘑菇切碎、腊肠切碎，准备好料汁，料汁准备蚝油、生抽哦、盐、糖。

把食材放入锅中翻炒，翻炒均匀后，电饭锅里面放入大米和水，水要比正常少放一些，把食材放入电饭锅里面，煮45分钟即可，煮好了之后，撒上葱花就可以吃了。

03、卤牛肉

喜欢吃卤牛肉，但是外面买的价格真的太贵了。

想要自己动手做卤牛肉，其实非常简单，用电饭锅就能搞定。

牛肉买回来之后，洗一洗，要泡2小时以上，把牛肉的血水泡出来，再把牛肉放在电饭锅里面，加入4勺酱油、4勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺味精、1勺盐。

把准备好的香料，大葱、生姜片、干辣椒、八角、花椒，全都倒入牛肉里面，把牛肉腌制2小时以上，让牛肉更加入味。

腌制好了之后，把牛肉放在电饭锅里面，选择煲汤模式，一般2小时左右即可，用这个方法做出来的牛肉，有嚼劲还特别香，一点都不柴。

用这个方式做卤牛肉，非常简单，吃不完的话，可以分成几份，放进冰箱冷冻一下，吃的时候拿出来自然缓冻即可。

04、欧包

平时吃的欧包，不用花钱买，大家可以用电饭锅试着做一下。

先准备好食材：高筋面粉250g、牛奶200ml、鸡蛋1个、酵母粉3g、白糖10g、盐2g、黑芝麻、果干各15g。

先把刚才的食材全都混合在一起，搅拌至没有干粉状态。

盖膜发酵1小时+，撒粉排气后按压成饼折叠，光滑面朝上放入预热好的电饭锅二次发酵。

面包发酵好了之后，按下 蛋糕模式，跳闸后，把面包翻个面，煮饭键15分钟左右就可以吃了。

05、红烧肉

用电饭锅做红烧肉，真的太简单了！

把五花肉切块后焯水，把它放入电饭锅里面，放入葱姜、辅料（香叶、冰糖、干辣椒）、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒。

加入适量的开水，把鹌鹑蛋也放进去，按下煮饭键之后，45分钟左右，红烧肉就做好了，做法非常简单，配上米饭吃绝了！

06、煮糖水

第一次用电饭锅煮糖水，没想到居然这么成功。

先把煮糖水的食材准备一下：牛奶、紫薯、芋头、芋圆、西米、冰糖。

除了牛奶之外，把其他的食材全都放入电饭锅里面，倒入烧开的热水，按照煮饭键，煮好了之后，焖10分钟左右，再把纯牛奶倒入进去。

倒入牛奶之后，搅拌一下，就可以直接吃了，这跟外面卖的糖水没什么区别！

总结：

家里的电饭锅，别光用它蒸米饭了，可以试试电饭煲的这些妙用，除了蒸米饭之外，还可以做出很多美食，不会做饭的朋友们，赶紧试试吧。