10月6日
将迎来一年一度的中秋佳节
月饼已经抢“鲜”上市
今天
让我们一起走进
新登镇官塘村官塘院食品厂
看他们如何将“国风”融入月饼
让传统食品走出新路径
“国风”小月饼吸引眼球
受到儿童和年轻人的喜爱
在官塘院食品厂内,七八个工人正忙着手工制作迷你“国风”小月饼。
玉兔、鲤鱼、荷花、福字福袋、花生柿子……各类中式元素造型赋予“前程似锦”“福气满满”“好事发生”等美好寓意。饼皮颜色的巧妙搭配更是画龙点睛,不仅丰富了色彩,更增强了造型的立体感。
“现在流行国风,我们搭配了多种颜色,客户比较喜欢,也迎合孩子们的兴趣,让儿童感受国潮元素。”正在制作月饼的工人罗永娟说。
同时,草莓熊、棕熊、心形等可爱甜蜜的造型,让不同年龄层的消费者都能通过月饼感受传统文化。“不同的年龄段,给予不同的祝福,我们特意增加了时尚动物的元素,让年轻人更喜欢和接受。”罗永娟说。
口味、包装下功夫
百余款月饼供不应求
为了让传统月饼不断适应时代发展,官塘院食品厂的负责人马阿丽可没少动脑经。记者在现场看到,广式、苏氏等传统口味月饼,在保留原有风味的同时,也融入了国风造型,虽比不上桃山皮月饼的丰富色彩,却也有不一样的体验。
同时,包装上的中式创意以及藤制篮框的使用,让用户好评不断。比如——
结合国潮风,结合柿子和花生造型的月饼,寓意为“好事发生”。装在“万事如意”礼盒里,礼盒上也有柿子的图案,代表“事事如意”。
用篮子进行包装,月饼吃掉后,篮子可以二次利用。
马阿丽介绍,官塘院食品厂手工月饼通过多年发展,虽小有名气,但不断创新才能更好传承。自去年尝试“国风”月饼,得到消费者的认可后,今年厂里便早早开始研究和准备,在馅料、造型、色彩、包装上继续下足功夫,百余款月饼线上线下销售,供不应求。
“国潮元素月饼的销量挺好,来找我的订购商很多,有些会搭配茶叶一起销售,销量都是翻倍的。”马阿丽笑着说。
新登镇官塘院食品厂联系方式:马阿丽 13868159609。
今年中秋月饼,你中意哪款?
不妨尝尝
富阳本地手工国潮月饼
(来源:富阳发布)
更新时间:2025-09-18
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