ACE2025第三届亚洲餐饮展览会5月23日-25日在济南举行

本报4月16日讯 今天，济南市政府新闻办举行新闻发布会，宣布ACE2025第三届亚洲餐饮展览会已定档5月23日-25日，展会以“链接世界·融合发展”为主题，将在山东国际会展中心举行，目前各项准备工作正有序推进。据悉，ACE亚餐展作为市政府重点引进的餐饮产业品牌展会，已在我市成功举办两届，凭借良好的国际化形象和实效化效果，从餐饮业众多展会中脱颖而出。

展会国际化程度进一步增强

今年，我市将继续支持ACE亚餐展品牌做大做强，经积极协调联系，世界中餐业联合会首次成为ACE亚餐展指导单位。据介绍，世界中餐业联合会是致力于世界中餐业发展的国家级国际中餐行业组织，由全世界各个国家和地区从事中餐服务、中餐理论研究、中餐咨询服务及餐饮相关产业的企事业单位、社会团体和个人自愿组成，有利于ACE第三届亚餐展的国际化推广传播。

本届展会参与的国家数量将进一步提升，目前已有10余个国家确认参展、参赛、参会，包括巴西、越南、马来西亚、安哥拉、中亚各国等，预计将有20余个国家在展会现场以不同形式亮相。

济南市商务局党组成员李旭之介绍，相比往届，本届亚餐展还将更加注重展会的国际化合作成果，大会组委会将在国内外企业需求的基础上，积极为他们牵线搭桥、促成合作。

此外，筹备期间，济南市商务局还积极联络各地商务主管部门，目前已确定参展参会的餐饮企业涵盖四川、福建、甘肃、陕西、宁夏、内蒙古、重庆等省区市以及我省的青岛、东营、枣庄等市，预计还将有更多地方的餐饮企业亮相展会。我市也将积极组织区域内高质量餐饮企业参展，助力企业对接商机、更好发展。

打造能签约的实效化餐饮展

在当前餐饮行业形势下，ACE第三届亚餐展将更注重展会实效性的提升，多措并举组织国内外高质量专业观众到会参观采购。

法国高美艾博展览集团中国区董事总经理罗维强介绍，展会将采用线上线下全渠道融合推广招观模式，形成展会品牌对专业观众的自然流量吸引，同时大会组委会正在与行业协会、大型餐饮集团、供应链公司等联合组织高质量国内外专业观众。

此外，本届展会还将举办千人精准对接交流会，打造真正能签约的实效化餐饮展。截至目前，大会组委会已与多个国际餐饮供应链推广对接平台达成战略合作，将为优质展商、专业观众提供全天候线上供需对接机会，为展商提供更多参展价值。

世界中餐业联合会特邀副会长、国际中餐青年名厨专业委员会主席王海东表示，ACE亚餐展经过前两届的摸索与沉淀，其实效性已成为核心亮点之一，大会组委会进一步聚焦展商参展成交率，这在当下难能可贵。

凸显“健康·原生态”亮点

为更好地满足消费者需求，助力餐饮业发展，ACE第三届亚餐展将“健康·原生态”作为展会的一大亮点。届时，在ACE第三届亚餐展上将全面展示健康、原生态的食品、食材。同时，大会组委会还将联合全国生态食材评定中心举办生态食材专题会及生态食材对接会等活动，以促进产业链上下游企业间的紧密合作。本届展会展出的展品涵盖餐饮业全产业链，满足采购商不同选品需求。

此外，配套活动也更注重现实意义，切实打造服务行业发展高质量平台。展会期间，将举办一系列更具现实意义的论坛、交流会、对接会、大赛等。目前，已确定举办的重要活动包括2025鲁菜高质量发展论坛、2025调味品行业产销对接会、2025预制食材走进科技时代峰会、2025第三届亚洲烹饪大赛、2025火锅产业高质量发展论坛、2025中国火锅出品大赛、2025第三届亚餐展千人精准对接交流会等。

李旭之表示，ACE亚餐展的连续成功举办，为济南市提供了对外展示城市魅力的窗口，有效地带动了餐饮产业上下游产业链的发展，提供了良好的沟通交流、对接贸易的高效平台。