黄帝内经二十四节气养生法——立秋（二）

立秋时节饮食进补方案

适当多吃酸味食物

在秋季养生中，《素问·脏气法时论》说:肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。

适当多吃生津润燥食物

秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说:“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。也有养生家主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者。总之，秋季时节，可适当食用芝麻、枸杞子、百合、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。

秋季六款益身汤

杏剑猪肺汤

南杏仁12克，剑花干品30克(鲜剑花250克)，蜜枣2颗，鲜猪肺500克，煲汤，既能消暑清热，又能润肺治咳。

沙参玉竹蚬鸭汤

北沙参30克，玉竹30克，蚬鸭1只，煲汤食用，能养胃生津，补中益气，和胃消食。

木瓜花生排骨汤

鲜木瓜1个(约500克)，排骨250克，花生仁100克，姜1片，煲汤，能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。

银耳蜜柑汤

银耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克，煲汤，能养阴润肺，滋润肌肤。

无花果白菜干猪汤

无花果干品4颗，白菜干100克，鲜猪肉200克，煲汤，能养阴清肺，润燥化痰。

白莲百合糖水

鲜百合60克(干品30克)，干湘白莲肉30克，白砂糖30克，煲汤，能清心润肺，滋养肌肤。

立秋时节日常起居指南

早卧早起，与鸡俱兴

早睡可调养人体中的阳气，早起则可使肺气得以舒展，且防收敛之太过。立秋之初，暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，早晚温差大，白天仍然炎热异常，但天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天的情况。因而着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。

增加夜里的睡眠时间

秋季早睡，正好借此以补偿夏日的睡眠不足，完全符合“养收之道”的养生原则。立秋后的早晨是锻炼身体的最佳时间,此时不冷不热,气温宜人;天高气爽,使人精神爽快。凌晨5点起床，选择清幽之处，或河畔江边，或林荫大道，进行锻炼，很有益身体健康。

其他养生之道

跑步是适合一年四季的健身方式，尤其在冷天。由于冷空气的刺激，身体的造血机能发生变化，对疾病的抵抗力增强。所以，冷天坚持跑步的人很少患贫血、感冒、气管炎和肺炎等疾病。冷天一般阳光较微弱，在室外跑步能弥补阳光不足，阳光可促进身体对钙、磷的吸收，有助于骨骼健康。