农历五月初二,包粽吃粽,纪念先贤!



莆田五日节

农历五月初二

包粽吃粽,纪念先贤





粽子
是中国传统的节庆食物
春秋时期
被用来当做祭祀祖先和神灵的祭品
晋朝时期成为端午节的节庆食品
粽子的外态,多种多样
从最初的牛角状,发展至今
有三角形、四方形等各种形状
粽子的口味,包藏万象
有咸有甜,各具特色

而无论形态、口味如何变化

对龙神的祭祀

对爱国诗人屈原的纪念

始终是其不变的文化内核






端午期间

莆田家家户户包粽子

将新鲜的粽叶裹成三角形

加入糯米以及鲜肉、蜜枣等

或甜或咸配料包裹起来

用咸草或绳子沿三个角缠绕扎紧

就可以下锅开始蒸煮

出锅后,热气腾腾、粽香四溢





粽子
是莆田端午节“C位”美食
这一口软糯
是莆田人记忆里最鲜活的节令味道

是家庭团聚的纽带

寓着五谷丰登、生活安康的愿景



THE END

来源|中共莆田市委宣传部

编辑|王敏


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更新时间:2025-05-29

标签:美食   先贤   农历   莆田   粽子   节庆   角形   端午节   祭祀   屈原   口味   安康

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