好孕“食”光，无“陷”关怀｜全国预防出生缺陷日孕期营养特别指引

2025.9.12

全国预防出生缺陷日

2025年9月12日

我们迎来了第21个"出生缺陷防控日"

今年的活动主题是：

“关注孕期营养，孕育健康未来”

旨在引导育龄人群和孕产妇增强营养健康意识

加强孕期体重管理和膳食指导

降低出生缺陷风险

一、健康生活方式，降低不良妊娠结局风险

某市场调查中，出生缺陷种类以先天性心脏病最为常见,其次为唇腭裂、指/趾畸形,分别占总出生缺陷人数的42.1%、27.1%和11.3%。

调查显示被调查对象不吃肉类的占7.7%,其出生缺陷发生率为1.87%;偶尔吃肉类的占68.1%,出生缺陷发生率为1.33%;经常吃肉类的占24.2%,出生缺陷发生率为1.21%；

被调查对象不吃蔬菜的占1.7%,出生缺陷发生率为1.62%;偶尔吃蔬菜的占33.6%,出生缺陷发生率为1.43%;经常吃蔬菜的占64.7%,出生缺陷发生率为1.30%;

被调查对象无叶酸增补的占60.6%,出生缺陷发生率为1.35%;有叶酸增补的占39.4%,出生缺陷发生率为1.34%。

（以上资料来源：知网.妊娠期孕妇营养状况与胎儿发生出生缺陷的相关性研究）

专家提醒：育龄人群和孕产妇要增强营养健康意识，掌握营养健康及出生缺陷防治知识，践行健康生活方式，科学孕育健康新生命，加强孕产妇体重管理、营养评价和膳食指导，降低不良妊娠结局及出生缺陷发生风险。

二、孕期关键营养素及需求

孕期营养状况直接影响胎儿的生长发育，全球每年近300万儿童因母亲孕期营养不良而出生体重过低，这会增加他们早死、发育迟缓和慢性疾病的风险。合理的营养摄入也有助于孕妇维持自身健康，减少妊娠并发症的发生。

1. 叶酸：从孕前3个月开始每天口服400μg叶酸补充剂，怀孕后继续服用，可预防胎儿神经管缺陷。

2. 蛋白质：是胎儿组织、器官和肌肉发育的基础，孕妇每天应摄入70-100克优质蛋白质，如鱼类、鸡蛋、豆类和瘦肉等。

3. 钙：胎儿骨骼和牙齿的发育需要大量钙质，孕妇每日应摄入1000-1200毫克的钙，可通过牛奶、酸奶、芝麻以及适量钙剂补充。

4. 铁：孕期血容量增加，孕妇容易出现贫血，需增加铁的摄入，富含铁的食物包括瘦肉、动物肝脏、菠菜等。

三、孕期各阶段饮食要点

1. 维生素D能帮助钙的吸收，预防孕期骨质疏松，可适度晒太阳或多食用富含维生素D的食物，如鱼肝油、牛奶和鸡蛋。

2. 孕早期早孕反应不明显的孕妇可保持平衡膳食，孕吐明显者选择清淡、易消化食物，少量多餐，保证每天至少摄入含130g碳水化合物的食物。

3. 孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入，每天饮奶量增至500g，每周食用1-2次动物血或肝脏、2-3次海产鱼类。

四、孕期体重管理

怀孕期间体重增长过快可能导致妊娠糖尿病、高血压等并发症，体重增长过少则可能影响胎儿发育。

建议体重指数正常的孕妇在整个孕期中，体重应增加10-15公斤，其中孕早期增加1-2公斤，孕中期每周体重增加约0.4-0.5公斤，孕晚期每周增加0.3-0.4公斤。

备注：具体情况具体分析，有需要者可到医院咨询相关专业人员。

“怀胎十月，一朝分娩”听起来像是件水到渠成的事，但事实是，在决定要宝宝之前，准爸妈们其实早已悄悄进入了“备战”状态。怀孕不仅是身体的挑战，也是心理的准备。对于想要迎接新生命的家庭来说，科学的孕前准备孕期保健尤为重要。