这场公益活动10岁啦！ “非遗饺子宴”香喷喷暖融融

来源：【宁夏日报】

“冬至快到了，仙鹤楼请大家吃饺子，还发放了慰问品，心里暖暖的。”银川市兴庆区利群东街环卫工人李烈锐高兴地说。12月14日下午，第十届仙鹤楼饺子文化节在宁夏饮食文化艺术博物馆举行，亲子家庭、社区居民等百余人欢聚一堂，一起包饺子、赏演出，品尝仙鹤水饺，弘扬中华传统餐饮文化，共叙民族团结情谊。

为独居老人、残疾人、环卫工人发放慰问品。

活动开始后，来自兴庆区新华街裕民社区的独居老人、残疾人、环卫工人分批登台，领取仙鹤楼为大家精心准备的慰问品，表达对老年人的尊敬和对户外劳动者的关心关爱。

亲子包饺子大赛开赛。

随后，亲子包饺子大赛火热亮相，厨师和工作人员提前准备好肉馅、面皮、方盒，30个孩子、30位家长分4组依次参赛，要求在规定时间内包完15个饺子，品相品质好、用时最短者获胜。比赛开始后，在仙鹤水饺非遗传承人的指导下，孩子们巧手翻飞，只见一个个形状各异的饺子摆放在方盒里。经过非遗传承人的评比，7岁的张梓涵在第一组比赛中获得第一名。

巧手包饺子。

包饺子大赛的空档，辖区文艺团体登台亮相，表演了舞蹈、独唱、器乐演奏等精彩节目，现场气氛热烈，充满了欢声笑语。活动最温暖的一幕就是“非遗饺子宴”。当工作人员把热腾腾、香喷喷的饺子端上桌，老年人、残疾人、环卫工人被邀请到餐桌前，大家一起品尝饺子，享受温暖的幸福时光。“仙鹤楼每年冬天都记挂着社区的老人。今天的饺子特别香，活动也很热闹，大伙都特别高兴。”裕民社区独居老人范慧琴说。

为获奖小朋友颁奖。

“仙鹤楼作为银川餐饮的一张名片，连续10年举办‘大宴凤城’饺子文化节，每一届都以公益为底色，始终不忘回馈社会，关爱老年人和广大劳动者。”仙鹤楼总经理袁辰冬说。（宁夏日报报业集团全媒体记者 高晓刚 文/图）

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