冬季暖身美食的健康益处

数九寒冬，冷风刺骨，身体急需热量来抵御严寒，这时候一顿精心搭配的暖身大餐简直比锦衣玉食还让人心动。俗话说得好，“药补不如食补”，咱们老祖宗留下的养生智慧放到今天依然管用，千万别小看这一日三餐，吃得科学身子骨硬朗，吃得马虎手脚冰凉受罪。您看那热气腾腾的羊肉汤锅，白萝卜切成滚刀块，羊肉切得薄厚均匀往锅里一倒，大火烧开转小火慢炖，这汤色变得奶白奶白，香气飘散出二里地，闻着就让人食指大动。羊肉温补，萝卜通气，这俩凑在一起是天作之合，盛上一碗撒点葱花香菜，一口汤下肚暖流瞬间通遍全身，寒气被驱散得无影无踪。光喝汤哪能饱，主食得跟上，别总盯着精米白面，换换花样来点杂粮饭，红豆、小米、紫米混在一起煮，口感软糯色泽诱人，粗粮富含膳食纤维能促进肠道蠕动帮着身体排毒，这一口下去满嘴清香饱腹感十足，干活都有劲头。桌上还得有几个硬菜，小鸡炖蘑菇那是名菜，榛蘑吸足了鸡肉的鲜味咬一口汤汁四溢，土豆炖牛肉牛肉软烂入味土豆绵软沙甜，拌米饭吃简直一绝，荤素搭配得当营养才能均衡。光吃肉腻得慌，来盘清炒时蔬，菠菜碧绿口感脆嫩，补充维生素那是必须的。这饭桌上有红有绿有荤有素有汤有水，一家人围坐在一起欢声笑语大快朵颐，窗外寒风凛冽屋内暖意融融，这种幸福感是任何山珍海味都替代不了的，吃好喝好过个舒服的冬天才是硬道理。