春生万物,节气循时。姑苏区人社局联合虎丘街道留园社区党委、团支部、残协及妇联,在清明烟雨浸润江南的时节,开展了“乐龄学堂·传承节气文化,青团寄温情”主题活动,制作了传统时令美食——青团,不仅唤醒味蕾,也承载着中华民族敬老睦邻的人文情怀。
活动伊始,社区工作人员通过图文向参与的居民们讲解清明吃青团的民俗渊源。面点老师现场演示了传统做法:将新鲜艾草焯水后打成汁,与糯米粉揉搓成翠绿面团,再包入豆沙馅料。居民们戴上手套,跟着老师的节奏揉面、捏团、收口,动作从生疏到娴熟,案板上逐渐摆满碧玉般的团子。公积金志愿者与红十字志愿者们穿梭在桌椅间帮助居民,空气中弥漫着艾草的清新气息。
随着蒸锅揭开,热气氤氲中青团油亮如玉,居民们品尝着自己制作的时令美味,互相点评作品造型,活动室充满欢声笑语。
“现在超市都能买到青团,但亲手制作更能体会家的味道。”本次体验既传承了传统技艺,也唤醒了大家对节气文化的感知。活动结束后,社区网格员、海棠先锋志愿者将部分青团送至独居老人、残疾居民等困难群体家中,让传统美食承载着邻里温情持续传递。
更新时间:2025-04-28
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