咖啡舍不得戒，甜点还得吃：澳洲人靠“小幸福”抗通胀

据澳洲新闻集团4月23日报道，生活成本的持续上涨引发了澳洲人饮食习惯的新变 化。

面对不断攀升的生活开支，人们正在寻找各种方法来减少超市支出。

糖果公司注意到，人们享用零食的方式发生了明显转变。

“小”甜点正在经历一波人 气高涨，成为新的消费热点。

Goodness Kitchen's Choc Bites的女性创始人Eliana Glover表示，消费者现在更 倾向于选择美味的小份量零食。

这些零食可以提供“短暂的享受”，而不是购买昂贵 的大包装产品。

Glover向澳洲新闻集团透露：“随着澳洲人缩紧预算，大额奢侈品首当其冲被削 减，但小额享受仍是不可妥协的。”

（图片来源：澳洲新闻集团）

她进一步解释：“这是一种“微奢侈”心态——虽然欧洲度假可能无法实现，但你最喜 欢的咖啡店里那杯6澳元的燕麦奶拿铁仍然稳稳地列在预算中，即使你会对价格有 些不满。”

“当其他一切都感觉遥不可及时，小而实惠的享受给人一种掌控感和快乐。”

Glover是FSL Foods的董事总经理，该公司是Goodness Kitchen的母公司。

她表示，消费者饮食习惯的变化对品牌产生了连锁反应。

该品牌于2023年5月推 出，最近已扩展到新州、维州和昆州的部分零售商。

她解释道：“尽管经济低迷，我们看到Choc Bites的销量持续增长，最新的增长是 我们进入澳洲市场。随着购物者缩紧预算，他们正在寻找价格实惠但又令人满足的 享受，而不是高价商品。”

（图片来源：澳洲新闻集团）

这种消费习惯的转变在社交媒体上引发了新趋势，Z世代纷纷记录了这一新兴的澳 洲习惯。

Glover称之为“小甜点趋势”，认为这已成为一种“小包装零食的应对机制”。

她说：“这些微小的享受虽然不能清空你的收件箱或支付抵押贷款，但它们确实让 日常生活变得更甜美。”

“这是一种小而强大的自我关爱行为——因为有时候，一口巧克力就是你度过一天所 需的全部动力。”

不仅是Goodness Kitchen's Choc Bites，其他品牌也因这种新的食品现象而销量 激增。

Remedy Drinks的首席营销官Georgie Vile表示，该公司的销售额也直接因此上升。

（图片来源：澳洲新闻集团）

Vile向澳洲新闻集团表示：“随着生活成本的上升重塑了消费习惯，澳洲人正在让 每一分钱都物有所值。如果一次购买感觉不值得，无论是通过美好时刻、功能性益 处还是怀旧口味，它就会被排除在外。”

她补充道：“Sodaly现在是澳新地区增长最快的功能性软饮料，同比增长82%。随着 澳洲人应对生活成本压力，他们证明他们不会放弃生活中的小乐趣，只是会选择更 明智。”

“获胜的品牌将是那些提供价格实惠、令人愉悦的享受——而不影响口味、健康或体 验的品牌。”

（图片来源：澳洲新闻集团）

甚至超市也报告了类似的转变。

Woolies透露，顾客“正倾向于选择更小包装的产品”。

一位发言人告诉澳洲新闻集团：“我们知道顾客总是热衷于尝试新产品和口味，他 们倾向于选择更小包装的产品，以便在购买前先试试。”

该发言人举例说：“我们的两片装Woolies Baked Cheesecake with Biscoff允许顾 客以更小、更易管理的食用份量尝试新口味。”

“零食大小的份量是我们顾客控制食用量并尝试新颖刺激口味的好方法，而无需购 买全尺寸产品。”

“我们仍然致力于提供多样化的选择，为顾客提供高性价比和优质产品，确保每个 人都能找到自己喜欢的零食，无论大小。”