一转眼，冬至就到了，天寒地冻，吃顿羊肉火锅暖身子，是不少人的老习惯。

对于肺部不好的人来说，羊肉这口，还真得悠着点。

不光是羊肉，生活中还有几种“常见食物”，吃得不对，可能会让肺病反复、咳嗽加重，甚至影响恢复。

今天咱们就来聊聊，肺不好、慢性咳喘、支气管炎、肺气肿等人群，为什么冬至这时候饮食上得特别注意，有哪些食物要少碰，怎么吃才对路。

“我就吃了点羊肉，咳嗽就来了？”

这事儿不是个例。

冬至前后，医院呼吸科常常挤满了人，有不少是老咳嗽又犯了，或者肺气肿复发的。医生一问饮食，很多人都说“前几天刚吃了羊蝎子”“火锅涮了点羊肉”。

羊肉这东西，温补是温补，但也容易“上火”。

中医讲的是“热性食物”，现代医学也有说法：羊肉富含脂肪和蛋白质，吃多了会刺激消化道和呼吸道，加上冬天本就干燥，容易诱发呼吸道黏膜干燥、水肿，出现咽干、咳嗽、痰多等问题。

尤其是有慢性支气管炎、肺气肿这类基础病的人，身体本来就“火气重”，一吃羊肉，火上浇油，咳得更凶。

所以不是说羊肉人人不能吃，而是肺不好的人、咳嗽未愈的人，建议少吃或不吃。

这几类食物，肺病患者也要小心

除了羊肉，咱们生活中还有几类食物，“表面看着没事”，但对肺部不好的人却是隐形杀手。

第一类：甜腻食物

像奶茶、蛋糕、甜点、糖炒栗子这些，冬天吃着香，可问题是——高糖饮食会让体内痰液变多，黏稠度增加，不容易咳出来。

特别是有慢性咳嗽、支气管炎的，痰一多，呼吸更费劲，夜里咳得睡不着。

而且糖还会刺激炎症反应，对免疫力也有影响。你越爱吃甜的，恢复得越慢。

第二类：生冷寒凉的食物

这点很多人以为“我嗓子烫了吃点冰的正好”，其实恰恰相反。

冷饮、冰激凌、凉拌菜、冷豆浆这些，容易刺激呼吸道收缩，导致气管痉挛，诱发咳嗽、哮喘发作。

特别是孩子和老人，肺功能本来就弱，冬天再吃冷的，就像“往肺里倒冷水”，风险更高。

第三类：油炸烧烤

冬天街边烤串、炸鸡排、麻辣烫，看着热乎，可这类食物油盐重、刺激性强，容易引发呼吸道过敏反应。

有些人吃了后嗓子发干、咳嗽加重，甚至气喘发作，这不是巧合，是常见反应。

肺不好的人，别再被“冬天吃点热乎的”忽悠了，热不等于对身体好。

别光看“吃的热”，关键是“吃得对”

很多人以为“冬天吃点热的就对了”，但羊肉、火锅、炸串都热乎，可问题却不少。

真正适合肺病人群的食物，得讲究三个字：润、清、平。

“润”是指滋润肺部。像百合、雪梨、银耳、萝卜、枇杷、蜂蜜这些，能帮肺部“降降火、润润燥”。

“清”是指不刺激、不油腻。像清蒸鱼、炖豆腐、煮青菜这样的，既营养又不伤肺。

“平”是说性味平和，不寒不热。比如南瓜、山药、莲藕、糙米，这些都比较适合慢病恢复期的人吃。

吃得清淡=没营养？别被误导了

还有人担心，“我每天吃白粥青菜，会不会营养跟不上？”

其实啊，清淡不等于清水煮菜。

你可以用蒸、炖、煮的方式，把食材的营养都保留住。比如：

早上来碗山药小米粥，配个鸡蛋；中午炖个萝卜牛腩汤，晚上来点银耳百合羹。

既滋补又护肺，比天天吃外卖、烧烤强多了。

还可以适量吃些坚果类，比如核桃、杏仁，有助于润肺，但记得别炒得太咸太油。

“肺不好不能出门”？这也是误区

有些人一到冬天就窝在家里，说“冷空气伤肺，不敢动”。

但适度活动反而有助于肺功能的维持和恢复。

关键是要掌握好时机和方式：

上午10点到下午4点，天气较暖，出门走走、晒晒太阳，有助于提高抵抗力。

但别去人多、空气差的地方，比如商场人群密集场所。戴好口罩，注意保暖，别让冷风直接对着口鼻吹。

冬至这碗“润肺汤”，值得一试

给大家推荐一款简单易做、适合冬季喝的润肺汤：

雪梨银耳百合汤。

做法很简单：银耳提前泡发，雪梨去核切块，百合洗净，一起放锅里加水炖1小时左右，出锅前加点冰糖调味。

这汤滋润不腻、清甜可口，对咽干、咳嗽、肺燥都有帮助。饭前饭后喝一点，对肺部康复是加分项。

每个人体质不同，如果你对某种食材过敏或者有特殊疾病，建议提前咨询下医生。

小结一下，重点别忘了：

肺不好的人，冬至别被“补一补”的说法忽悠了。

羊肉虽香，但“火气”十足，容易加重咳嗽、气喘；还有甜食、冰饮、烧烤这些，都要少吃。

吃得清淡、润肺、营养均衡，才是真正的“冬补”。

天冷了，更要照顾好肺，别等咳得喘不过气才后悔。

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，部分故事情节经艺术化虚构处理，意在科普健康知识请知悉；本文仅作科普传播，不提供任何医疗指导、诊断或治疗建议。内容仅供参考，如有身体不适请咨询专业医生。

参考文献：

[1]中华医学会呼吸病学分会.慢性阻塞性肺疾病诊治指南（2021年修订版）[J].中华结核和呼吸杂志,2021,44(4)：311-338.

[2]国家卫生健康委员会.食物成分表(第6版)[M].北京：北京大学医学出版社,2018.

[3]王辰主编.实用呼吸病学（第3版）[M].北京：人民卫生出版社,2020.