美味下饭菜~

1、肉沫豆腐

【食材】

豆腐、瘦肉

【做法】

1️⃣调个酱汁：1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉、半勺盐、3勺清水，搅拌均匀；

2️⃣瘦肉剁碎，加入半勺黑胡椒粉、1勺料酒、1勺生抽，抓匀腌制10分钟，豆腐切丁；

3️⃣锅中油热，爆香蒜末，放瘦肉炒熟，加入豆腐丁，倒入酱汁焖至浓稠，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

2、土豆炒洋葱

【食材】

土豆、洋葱、青红辣椒

【做法】

1️⃣土豆上锅蒸熟，锅中油热，放入土豆煎至金黄，加入蒜末、青红椒炒香;

2️⃣倒入洋葱翻炒一会儿，加入生抽、盐，大火炒匀即可出锅。

来源：美食小姨