阅镇观｜再办美食文化周，陈村的新花YOUNG

每到小长假，顺德陈村都会因为一场盛会，成为社交平台热搜词。

刚过去的十一长假，在陈村花卉世界，举办了粤港澳大湾区（顺德）美食文化周，这个开在“花园中的美食节”，为市民游客带来以“美食+花卉+旅游+产业”为内核的盛宴。

今年是陈村第三次举办粤港澳大湾区（顺德）美食文化周。有个细节，在公布招商信息后，摊位瞬间被报满，还有不少未抢到名额的商家主动致电，希望补位。摊位抢手，就是市场认可，印证了美食文化周在集聚人流、激活区域消费上的成效。

但一个新问题，第三年举办活动，陈村要如何摆脱同质化困局？以人文经济为引领，“美食+花卉”的本土基因，如何能助力顺德打造世界级旅游目的地？如何为“百县千镇万村高质量发展工程”提供支撑？更关键的是，以文旅切入，又如何突破文旅活动“一时网红”的周期局限？

有个细节，在公布招商信息后，摊位瞬间被报满。

从单点到全域，让文化赋能消费

文旅融合的核心，在于打破业态边界，让“静态资源”变成“动态体验”。

这一次，从单点到全域，陈村创新串联起了多个IP和资源，构建起“可吃、可看、可玩、可购”的沉浸式消费场景。

一是美食有新意，芳华大道沿线，超200个美食展位划分出五大特色区域，与去年相比，近半商家都是今年新入驻，种类也从以往的顺德非遗美食区到如今新增中山乳鸽、港式碗仔翅等大湾区美食，再到无国界美食区的东南亚咖喱，每一个摊位都是地域文化的缩影。

芳华大道沿线，超200个美食展位划分出五大特色区域。

二是融合有新意。美食文化周不是第一次在花卉世界内举行，但今年花场被充分利用，与美食节融合，使这里成为独一无二的“花园中的美食节”。

三是体验有新意。除了传统花场，今年一批年轻的新业态花场被引入，如东信园林、至岸新园林，分别打造出古风、地中海风拍摄基地，让游客享受美食的同时赏花，体验各种互动游戏。陈村以“破墙透绿”打造“文旅+生态”新场景，将“庭院经济”转化为可参与、可消费的“沉浸式文旅细胞”。

当前，顺德提出要深入践行新时代人文经济学，通过文化赋能经济发展，实现文化与经济互动增长，其中就要弘扬传承好美食、粤曲、武术、龙舟、香云纱等文化IP。

“花”和“美食”是陈村两大IP，再加上串联整天的岭南醒狮、咏春功夫等非遗表演，这次美食文化周，文化的“根”与“魂”，被巧妙地融入活动肌理，形成“吃、游、玩”深度融合的体验。

当游客为醒狮表演鼓掌时，也会更愿意尝试旁边的顺德烧鹅；当孩子感受武术魅力时，家长也会更倾向于消费。这种“文化赋能消费”的模式，让经济活动有了文化的“附加值”。

更难得的是，此次活动，兼顾了不同群体的需求。

对老年人，非遗美食、传统园艺景观唤醒他们的记忆；对年轻人，动漫展、潮玩市集、主题音乐会精准击中兴趣点，经典二次元舞曲、特摄变身接力、动漫周边市集，梁山山、白鲸乐队等歌手的现场演出，有望吸引大批大湾区年轻人，让陈村成为“湾区青年社交场”；对家庭游客，自然研学、互动游戏则提升了亲子体验。

这种“全龄友好”的设计，正是人文经济学“以人为本”的核心体现，以人民为中心，而是满足不同人的需求，最终实现共享。

从“网红”到“长红”，塑造湾区旅游目的地

一时的文旅活动易成“网红”，但难成“长红”。

能连续举办美食文化周，且场场吸引百万人次客流，陈村的优势在于区位，紧邻广州，三条轨道穿城而过，是大湾区一小时跨城消费目的地，此前花市、美食周“造节引流”，早已证明其“流量潜力”。

而今年美食文化周，更重要的意义，在于跳出“一次性狂欢”的思维，以“文城互济”为抓手，将“流量”转化为“留量”，将“游客”转化为“人才”，让陈村从“短期打卡地”变为“长期生活地”。

过去，陈村花卉世界虽有名气，但多以专业市场或单一景点存在，游客“买花即走”，难以形成消费闭环；周边村居的文旅资源也相对零散，未能形成合力。此次美食文化周的“破圈”之处，在于打破了“景点壁垒”与“城乡界限”，将花卉世界、周边花场、村居市集、展馆空间串联成“全域文旅网络”。

例如，至物Zanlab沉浸式自然体验空间，以地中海岩石花园为设计语言，古老油榄林、杉林水景与旱生植物群落构成的生态景观，不仅是游客打卡的“网红地”，更承载着“生态+美学+商业”的多元功能：在这里，年轻人可喝咖啡、参与跨界策展，家庭游客能体验自然研学，商户可举办主题活动。

至物Zanlab沉浸式自然体验空间，不仅是游客打卡的“网红地”，更承载着“生态+美学+商业”的多元功能。

将传统花卉产业与餐饮、文化、潮玩业态深度绑定，向高附加值现代产业集群迈进，为“百千万工程”提供产业支撑，也让文旅消费从“一次性打卡”转向“重复性体验”，也让陈村的文旅资源突破“季节性限制”，走向常态化运营。

另一方面，美食文化周上的动漫、潮玩、园艺都是陈村产业年轻化发展的一个呈现。

近年来，陈村引入高达模型冠军工作室、F1汽车模型展厅，布局潮玩产业，计划打造“AI创享平台”，试图推动潮玩与科技融合，为镇域产业注入“年轻基因”，吸引年轻人才的到来。

还有网红街区潭洲村，这个用怀旧青砖屋、供销社粮油布票共同营造出的复古街区，处处流淌着8090年代岁月的浪漫与怀念，既是陈村“百千万工程”推进农文旅融合发展的生动实践，也成为湾区青年最新的打卡点。加上谋划中的NCC公园片区、花卉世界片区、新栏路片区改造，以及村居微文旅项目，陈村正通过打造“30分钟可达”的湾区旅游目的地，让其从“广州周边的周末选项”，变成“常态化的生活消费空间”。

从网红到长红，陈村用文城互济书写着镇域文旅的可持续答卷。

单点到全域，陈村用美食周串联起顺德打造世界级旅游文化目的地的旅程；从网红到长红，陈村用文城互济书写着镇域文旅的可持续答卷。

这场美食文化周，或许早已超越“节庆”本身，成为陈村践行“百千万工程”、发展人文经济的“缩影”，找准“融”的切口，便能在大湾区文旅版图中，走出一条“小而特、特而强”的长红之路。

采写：南方+记者 蓝志凌

图片均由陈村宣办提供

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【作者】 蓝志凌

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端