要说最能勾想家的味道,还得是妈妈做的家常菜。这6道菜普普通通,却藏着满满的爱,味道正还下饭,吃着吃着就想起家里的餐桌,赶紧跟着学起来吧,记得先点赞关注一下喔,
猪蹄剁块焯水,热油炒糖色,放猪蹄翻炒上色,加酱油、姜片和热水,炖到软烂,收汁前加盐调味就行。
青椒切丝,鸡蛋打散炒成块盛出。再炒青椒,加少许盐,倒入鸡蛋翻拌几下就可以出锅。
莴笋削皮切丝,热油爆香蒜末,放莴笋丝翻炒,加少许盐和生抽,炒到断生就好,脆嫩爽口。
土豆、茄子切块,青椒切块。先炸土豆和茄子,捞出后爆香蒜末,倒所有食材加盐炒均匀。
肉丝用生抽腌下,平菇撕片焯水。炒香肉丝,加豆瓣酱,放平菇翻炒,加点盐调味就成。
荷兰豆去筋,焯水后过凉。热油炒香蒜末,放荷兰豆,加少许盐和糖,快速翻炒出锅,保持翠绿色。
这几道家常菜做法简单,却带着妈妈的味道,每一口都暖乎乎的。想家的时候做上一桌,就像妈妈在身边一样,吃着舒服又安心~
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更新时间:2025-09-22
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