吃冰伤身？中医专家来解答

现代快报讯（通讯员 曹慧慧 记者 梅书华）高温天里，许多人靠冰饮料、冰西瓜、冰淇淋解暑，但也有一部分人认为吃冰伤身，尤其是女性，真的是这样吗？现代快报记者采访了南京市第一医院消化内科、中医针灸科的专家，看看冰品到底是夏日救星还是健康刺客。吃冰究竟会不会导致体寒？中医针灸科主任、主任中医师徐炳国表示，有的人认为吃冰会造成脾胃虚寒，其实是吃太多且吃错时间。比如，不吃早餐，三餐不规律，饮食不节或不洁、经常吃得很饱，经常吃凉的食物，压力大等等，这些方面对脾胃的不良影响较大。

小孩和老人能不能吃冰？徐炳国介绍，小朋友每天不超过100g（约半根小布丁）基本也是可以的，但是家长要管控好，小朋友自律性偏弱，容易冷饮超标；其次，3岁以下建议别吃。老人只要没有基础病，尤其没有脾胃方面的问题，偶尔吃冰也可以。

夏季胃口不好，可以来块冰？消化内科副主任医师、医学博士张馨梅介绍，饭后吃口冰能开胃，原理是冰品能悄悄刺激胃酸分泌，让肠道蠕动加快，相当于给消化系统来了套“健身操”。但空腹别“吨吨吨”地灌冰饮，不然胃会“哭”给你看。

专家建议最佳炫冰时间是12点-15点，此时阳气最足，脾胃抗寒能力强，但是刚运动完别猛灌冰饮！血管突然遇冷收缩，小心“脑结冰”头痛到裂开，

吃冰也有正确打开方式，首先含化再咽：冰品在嘴里含5秒，等它"热身"变温再吞，喉咙和胃都少遭罪。其次总量控制：成人一次别超过半听可乐的量（150ml），冰淇淋100g差不多。

注意，冰品和热食至少隔1小时：刚吃完火锅撸完串别马上炫冰，否则胃会遭罪。冰箱拿出来别急吃：冰饮放常温1-2分钟（冒小水珠时），冰淇淋稍微软化再吃，温柔对待你的“胃宝宝”。

但是如果身体出现这些信号请立刻停冰！比如吃完冰后胃绞痛/胀气超过30分钟，可能是胃平滑肌收缩痉挛；连续两天腹泻或大便不成形，可能是肠道菌群被冰饮刺激到紊乱；本身有慢性胃炎 、胃溃疡的人群，吃冰会刺激胃酸分泌加剧侵蚀受损的胃黏膜。

“其实不吃冰也能解暑。”徐炳国介绍，除了吃冰降温外，中医养生也有很多方法，而且吃冰也只是一时爽，弄不好，有伤脾胃可能。可以试试热茶降温法：喝杯薄荷茶或菊花茶，出汗带走热量，比冰饮更持久。还有三豆饮：赤小豆+绿豆+黑豆煮水，冷藏后喝，祛湿解暑还不伤胃。食物的选择上，可以试试凉拌苦瓜/莴笋：自带天然苦味素，刺激唾液分泌，越吃越凉快；冻银耳羹/仙草冻：QQ弹弹低热量。俗话说：“暑天三件宝，蒲扇、竹席、酸梅汤”，酸梅汤解暑传承千年，经久不衰，由乌梅、山楂、陈皮、甘草，桂花等组成，生津止渴还好喝。