（图表·插画）图说节令·立夏丨尝三鲜（1）

新华社图表，北京，2025年5月4日

北京时间5月5日13时57分将迎来立夏节气。

“立夏尝三鲜”的习俗深受人们喜欢，意在庆祝初夏的丰收。其中，有的地方品尝苋菜、蚕豆、黄瓜等“地三鲜”；有的地方品尝海蛳、鲥鱼、河豚等“水三鲜”；有的地方品尝樱桃、杏子、枇杷等“树三鲜”，总之就是应季而食，舒服度夏。

新华社发 勾建山 作