京城老饕私藏清单，这9家餐厅没吃过太亏了

永定门电烤串曾经是北京南城烧烤圈的传奇，并非某一特定的店铺，而是永定门地区多家主打电烤串的小店集群。主打钢钎鲜肉烤串，核心产品包含鸡肉串、羊肉串、小羊排等手工现制菜品，并推出飘香馒头片等特色主食。

特色推荐：羊肉串、鸡肉串、馒头片

南城最地道的铜锅涮肉之一。店面不算大，对就餐环境有要求的朋友可能会觉得这里有些简陋。这里没有羊肉片，只有手切。虽然肉的卖相没有那么漂亮，但口感却是一流，它家肉是真新鲜。老金的菜品不是特别多，但大白菜、粉丝、冻豆腐还是有的。

特色推荐：手切羊肉、鲜羊肉筋、醋卤爆肚

从路边摊升级到门店的一家传奇炸灌肠，以前是每天下午四点出摊，能不能吃上全靠自己能不能找到，如今总算有了门店，店内古色古香还有很多老天桥的照片。油炸的灌肠外焦里嫩，蒜汁更是地道，浇几勺蒜汁在刚出锅的灌肠上，每一口都回味无穷。环境给一分，味道给满分。最好吃的炸灌肠，没有之一。

特色推荐：炸灌肠

喜欢中式糕点的姐妹一定不能错过，上百种款式任你挑，都是从小吃到大的经典。进去拿袋子自取，全场统一12元/斤，超实惠。很老北京的糕点味道，整体有点甜。

特色推荐：枣泥酥，牛舌饼，果酱盒，山楂排，蝴蝶酥，虎皮卷，鲜花玫瑰

来北京一次必须要体验的宫宴，沉浸式古风餐饮标杆，提供汉服换装（100元/人）、专业妆造（另加100元/人）及四季主题表演（春演明、夏演唐、秋演宋、冬演汉），每道菜搭配舞蹈、昆曲等节目。

必吃菜品：佛跳墙、宫爆荔枝虾球、淮扬盐卤妙龄乳鸽。

座位建议：第一排VIP座（午市598元/晚市698元）可近距离互动，建议提前5天预约。

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陈记卤煮小肠

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六爷百年卤煮

陈记旁边的六爷卤煮，风格自成一派，汤是清汤的，肠子、肺处理的干净，先酱再煮，由于风格突出，这家店的口碑也比较两极化。

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