不敢想啊，曾经火爆到出现黄牛的鲍师傅，如今都这样了？

在广州的朋友，对于鲍师傅，应该是一点都不陌生的，毕竟这是个曾经火爆全城的烘焙品牌，不得不佩服这个烘焙品牌，毕竟在其他的烘焙品牌，在经历了短暂的两三年生命绽放之后，就直接烟消云散了，彻底的消失不见了。

但大家也能够非常明显的感受到，这个曾经高高在上的网红品牌，如今也都是遇上了瓶颈。记得之前第一次听说这个品牌的时候，就已经火得不行了，特别是那一段曾经的高峰，各种限制取号，疯狂的排队，感觉跟不要钱一样，不管是男女老少，都抢着去买。

我自己经历过，那一段时间路过任何一个他们的店，门口除了是有大量的人在排队之外，还有蹲着不少的黄牛，甚至有人花了钱让骑手去排队买的。高峰的时候我没有去买过，是等到后来没有那么的火热了，我才去买了一些试一下。

不得不说，他们家的产品确实是挺不错的，不仅是口味上，观感上也是很有食欲的，跟其他的一些烘焙不同的是，他们不仅是注重口感，而且还注重甜度，这是我觉得当时能够那么火爆的原因，因为即使是我们老家的点心，也是甜的不行。

而他们家的，既保持了甜度，又不会让人觉得太甜，吃没有几口就腻了的那种。后来去拜访别人啥的，也都会买一点。但后来慢慢的就没有了，可能也是因为吃腻了，感觉没有什么好吃的，来来去去就那么一些产品是比较好吃的。

而现在，就我们这边楼下的一家，早就已经没有了之前排队的盛况，也就只有晚上的时候，会看到排一点小队的，其他时间也就只有陆陆续续的几个人去买而已，而他们家之前啥活动没有的，现在不仅有活动了，而且在线上的团购，活动力度也还是挺大的。

但似乎这么做了之后，生意也没有太大的改变，我自己感觉可能是有几点原因吧，第一个还是因为他们家的东西，普遍都还是比较贵的，有买过的朋友应该都有所感受，第二个则是烘焙类的东西，在如今消费降级这么严重的情况下，已经成了非必要的东西。就像现在奶茶都成了很多人非必要的东西一样。

感觉他们家如果还不做一些调整的话，可能还是会比较难应对目前这样的消费市场的，你们说呢？