美食才是一座城的亮眼IP，从淄博烧烤、开封小笼包到桂林米粉！

跨年狂欢夜，所有的快乐都不及一口美食，不知道你最想念的那一口是什么？

但关于一座城市的记忆，地方美食才是最亮眼的文化IP；

古人云“民以食为天”！

在即将成为过去的2025年，关于一座城市的美食事件，你记忆最深的是哪里？

没记错的话，桂林曾入选新京报“中国中小城市美食旅游榜50强”。@头条旅游​

淄博烧烤

2023年千里奔赴，大家只为一口能DIY的实惠烧烤。

天水麻辣烫

2024年2月13日，天水大学生发布一条仅仅7秒钟的短视频，“建议全国普及甘肃麻辣烫”，引来美食博主跟进探店，得到超14亿次的传播量。

开封灌汤包

2024年6月，郑州4名女大学生夜骑共享单车奔赴50公里外的开封城，只为一口地道的灌汤包。

据统计，仅11月1日至4日，四天就有1.7万郑州大学生骑车去开封。

还是美食的力量！

柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉最早已有“柳宗元”这位大文学家的代言，之后又有一位又一位当地网络草根在不断宣传；

2024-2025年先后有王鸥、王宏伟、张雨霏、檀健次、胡夏、杨迪、李宇春的不断种草……#地方美食正升级为亮眼的文化IP#​

桂林米粉

除了一碗浓香四溢的桂林米粉，还有油茶、糯米饭、粽子、烧鹅、十八酿、啤酒鱼……

美食带路

桂林城里城外还有这些美景：

漓江、象鼻山、叠彩山、穿山、伏波山、两江四湖、李宗仁官邸、日月双塔公园、古南门、靖江王府、八路军办事处、阳朔遇龙河、龙脊梯田……@今日头条​

柳州螺蛳粉之外，还有……

酸鱼、酸肉、五色糯米饭、鸭脚煲、木薯糖水

美景有：柳侯公园、龙潭公园、工业博物馆、百里柳江、程阳八角寨

​淄博还有这些美食

周村烧饼、博山酥锅、油粉、糖拌梨丝

美景推荐：

周村古商城、齐长城遗址、齐文化博物馆、蒲松龄纪念馆

美食也是中国文化的重要载体之一，也是最容易得到很好保留和传承；

一道道，一口口地道的地方美食带着浓浓的烟火气传播当地文化，品味文化。

#我要上头条#​

去一座城，一个地方旅行，美食才是最有发言权，也独具代表性的。

在你的旅行过往中，还记得哪些美食？

以上图片来自免费图库

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