今日农历十月二十五，记得“吃3样，做1事”习俗，风调雨顺日子旺

今日农历十月二十五，再忙记得“吃3样，做1事”习俗，风调雨顺日子旺！

在我们悠久的历史文化中，各种传统习俗有很多，今日迎来了十月相传，农历十月二十五是民间传说中“雪婆婆”的生日。看着外面白雪皑皑，想起了“今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的俗语。冬季的雪花不但好看，更是对农业生产有着巨大的影响，民间更是有着许多的传统习俗。

在民间素有“以食祈福”的传统习俗，今日农历十月二十五，再忙记得“吃3样，做1事”习俗，风调雨顺日子旺！

一：吃驴打滚

在北方驴打滚食传统美食，驴打滚是用糯米粉做成，滚上一层喷香的黄豆粉，外表金黄，甜糯好吃。驴打滚寓意着财源滚滚，在十月二十五记得吃，取个好彩头！

【驴打滚】食材：糯米粉200克，豆沙馅，牛奶，熟黄豆粉，植物油少许。

1，把糯米粉放入倒盆中，加入清水和适量牛奶，和成软硬适中的糯米面团，盘子中抹油，把糯米面团按扁放到盘子里，放到笼屉上蒸大约20分钟，熟透后拿出。

2，手上抹植物油防粘，把蒸好的糯米面团拿出放入少许植物油揉匀，用擀面杖把糯米面团擀开成薄皮，用勺子把豆沙馅均匀的抹上卷起来，撒上熟豆粉即成。

二：吃黄金饼

俗话说“今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡”，在冬季雪就是麦子的被子，这一日吃用玉米面做成的黄金饼，寓意着财源广进、财源滚滚！

【黄金饼】食材：玉米面适量，面粉少许，酵母粉少许，花生油少许。

1，玉米面用开水烫一下，搅拌均匀冷却到30度以下，放入面粉，酵母加水搅拌均匀倒入，用刮刀搅拌均，拍两下放入盆中，盖上保鲜膜，静置发酵大约1小时。

2，分割成团，拍成小饼的形状，电饼铛抹上花生油预热3分钟，放上分割好的面团，用铲子压成小饼的形状，盖上盖子，烙制两面金黄，熟透出锅即成。

三：吃面条

面条自古便有着顺遂如意、健康长寿的美好寓意，在十月二十五日雪婆婆的生日，记得吃一盘面条，顺风顺水顺财神！

【肉酱面条】食材：面条，番茄酱，豆瓣酱，葱，姜，肉馅，干辣椒，花生油。

1，锅里放油，放葱姜爆香，下入肉末和干辣椒煸香，放入豆瓣酱煸炒和番茄酱，炒出红油，香味四溢出锅备用。

2，锅里放水烧开，下入提前压好的面条，盖上盖子煮开，面条浮起即熟，捞到盘里，放上炸酱即成。

农历十月二十五记得做1件事：

1，御寒保暖：在农历的十月二十五日，已经到了隆冬时节，这时候风雪比较多冷空气频发，我们要注意御寒保暖，预防感冒，安康顺遂度过很冷的冬季！

峰儿话语：

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