端午美食文化季丨古邑定安 粽香琼韵！2025年第十六届海南（定安）端午美食文化季启动

“味道很好，买一个，现在就吃！”4月13日10时许，虽然海口市骑楼老街中山路，小雨淅淅沥沥，但定安端午非遗暨美食文化市集开幕现场仍旧人头攒动。在“定安好物展销区”，随着不同摊位上一锅锅热气腾腾的现蒸定安粽子出炉，路过的游客市民纷纷驻足品尝，争相购买一份定安好味。

当天，除海南鸿基、新泰来、琼泰、东城食品、黄阿姨等定安本地知名企业带来经典黑猪肉粽、冷泉青梅粽、斑兰粽、猪脚粽等各种口味的粽子特色产品外，还有定安花生油、黑猪肉腊肠、“铺前三婆”糟粕醋、香草咖啡、五指毛桃养生汤料包等多款定安本土特色美食同台展出，并提供现场试吃，让众多游客流连忘返。

“这是我第一次参加市集活动，把我们的粽子、笠饭、手工萝卜干、手工蛋糕、花生油都带来了。”定安“黄竹翔好燕姐”品牌负责人吴春燕说，参加这样的集体展示活动，不仅给他们增添了信心，更有助于品牌走出黄竹镇和定安县，开拓更大的市场。

活动现场，开幕舞台上的动感音乐率先点燃了全场气氛。《Come On Come On快点来》《到海南来吃老爸茶》等富有海南特色的节目轮番上演，将海南本土风情与定安美食文化完美融合。穿插其中的抽奖环节则将活动推向高潮。紧接着，定安非遗项目精彩亮相，既有定安琼剧艺术家献上的经典剧目《张文秀》选段，又有八音盅盘舞带来的悠扬乐声与欢快节奏，现场赢得阵阵喝彩。

据了解，本次定安端午非遗暨美食文化市集是2025年第十六届海南（定安）端午美食文化季的首场活动，由中共定安县委、定安县人民政府主办。活动以“挖掘本土特色、传承非遗文化、促进消费增长”为核心，通过美食展销、文化展演、互动体验等形式，向市民游客全方位展示定安独特的美食魅力和深厚的文化底蕴。

活动现场精心设置了定安好物展销区，氛围打卡区，定安粽子互动体验区，非遗、文化体验区等多个主题区域，吸引了近30家定安优质农副产品企业参展。活动还特别设置展商推介环节，8分钟的“舌尖推荐”让游客对定安美食的独特工艺与历史渊源有了更深了解。此外，还通过发放手册、播放宣传片，向游客展示冷泉、母瑞山等特色景点，进一步推动“美食+旅游”深度融合。

同一条街上，依托2023年海南（定安）端午美食文化节活动在此开业的定安优品专营店，也迎来了新变化：结合定安乡咖特色产业发展，在门店中首次推出“雨林鹿”品牌咖啡，还增加手工酸奶冰激凌等受市场欢迎的产品。“我们不断优化店内产品结构，吸纳了更多能代表定安特色的各类优质本土产品，还上线了‘定安优品’小程序，目前，已上线100多种产品。”定安县公共事业有限公司有关负责人说。

据悉，开街活动将持续至4月15日，市民游客可前往海口骑楼老街，继续参与琼剧表演、美食制作等互动项目，还可选购定安冷泉青梅、龙门海英粽子等特色产品，感受定安“舌尖上的非遗”，共享一场传统与现代交融的文化盛宴。

定安县发改委相关负责人表示，以此次活动为始，2025年第十六届海南（定安）端午美食文化季活动正式拉开序幕。即日起持续至6月，定安将陆续推出“百粽宴”“戏宴”、琼剧嘉年华、定安幸福跑、龙舟赛、水果采摘节等各类特色活动，不断深入挖掘定安本土特色美食文化旅游资源，塑造端午美食文化特色品牌，助力定安县全年消费规模持续扩大，擦亮定安美食文化名片。

来　　源：定安县融媒体中心