夏日必备长寿秘汤——清凉薏仁绿豆饮，喝出健康好体质

一到炎热的夏天，很多人总会觉得头昏脑胀，出汗多、嘴里干干的，还容易烦躁。

这时候，如果能喝上一碗清凉又甘甜的薏仁绿豆汤，不仅可以迅速为身体降温，还能补足流失的水分，让整个人都神清气爽。

今天就来跟大家分享一道“平价养生神器”——薏仁绿豆汤的家庭常备做法。

这道美味不仅材料易得、做法简单，而且还融合了多种果料和花香，一碗入口，清润香甜，仿佛把夏日的烦热一扫而光！

【食材大揭秘】

本食谱主要选用绿豆和薏仁米作为主角：绿豆本身色泽翠绿，颗粒饱满，是许多人熟悉的消暑好料，而薏仁米则圆润洁白，口感软糯，两者搭配，不仅美味加分，还能让碗里的汤色更清透诱人。

当然，如果家里备有蜜枣、莲子、糖桂花甚至玫瑰花，也不妨一起加入，更添层次感。

如果要做一大锅供全家人畅饮，你只需提前准备好以下材料：绿豆250克、薏仁米50克，适当搭配一些糖水莲子（40粒）、金丝蜜枣（10粒），再来些青梅、金桔饼各25克辅助点缀，最后加点糖桂花（10克）与两朵玫瑰花，甜味可根据喜好加入白糖或者冰糖，总量500克左右调节。

【暖心做法，只需几步】

1. 洗净淘拣：先将绿豆细心拣去杂质，用清水多淘几遍，薏仁米、蜜枣等辅材，也一并淘洗干净；

2. 蒸煮入味：把沥干的绿豆和薏仁、蜜枣和4颗莲子放进耐热碗中，移入蒸锅中，用旺火蒸上30分钟左右，让绿豆变得松软酥糯；

3. 水果果丁点缀：趁蒸豆子时间，把青梅和金桔饼切成绿豆大小的小丁块，和糖桂花、玫瑰花瓣一同备用；

4. 调制靓汤：铁锅中倒入1200毫升开水，水开后，将蒸好的材料一起倒入锅中，随之撒入青梅、金桔饼小丁和剩下的莲子。最后撒一点点糖桂花和玫瑰花，馥郁的香气立刻飘散起来，令人垂涎。

5. 分碗出锅：汤滚沸关火，根据自己的口味偏甜或清新，调整糖量。装碗时让每份都有均匀的果料和花香，连同汤底盛出，一碗健康解暑的薏仁绿豆汤就完成了！

【鲜香四溢，健康无负担】

喝上一碗这样用心熬制的薏仁绿豆汤，整个身心都仿佛被滋润了一遍。让人惊喜的是，除了绿豆的清新，汤里还多了果香与花香交织的自然风味，吃一颗蜜枣或莲子，甜糯软润，妙不可言！

这碗汤不仅解渴清热，还兼顾了养生与口感。无论是拥有老少成员的大家庭，还是独居白领想给自己加分的早餐晚餐，都能收获满满幸福感。而且，全过程没有复杂的专术语，即使是“新手小白”，按部就班操作也不怕失误。

夏天的记忆里，往往最难忘的就是一碗沁凉的汤水。赶快动手，为你和家人煮上一锅薏仁绿豆汤，让养生成为一种简单、治愈力满满的生活仪式，享受来自厨房的清凉守护吧！