中美互加关税超100%，国内粮食价格会大幅上涨吗？

截止2025年4月12日，美国对进口中国商品的关税已经加征至145%，中国对进口美国商品的关税已经达到了125%。在这么高的关税水平下，除了一些无可替代的商品，其他商品大部分已经失去了市场吸引力。

中国是全球最大的粮食生产大国，也是最大的粮食消耗大国，同时也是最大的粮食进口国，中美互加关税之后，国内的粮食价格会大幅上涨吗？

2024年，中国粮食产量7.06亿吨，中国粮食进口量1.58亿吨。从粮食进口量来看，中国粮食的自给率还是不足，还是具有较大的缺口。当然，中国粮食的产量满足14亿中国人口的基本口粮肯定是绰绰有余的，但是，食用油有较大缺口，养殖业饲料所需要的粮食还主要依赖进口。

来看看2024年中国粮食进口情况：

2024年中国进口粮食1.58亿吨，较2023年减少约2.3%，进口金额约4908亿元，较2023年减少14.5%。进口量较大的主要是大豆，大麦，小麦，玉米，高粱等。

1，大豆。2024年，中国进口大豆约1.05亿吨，占粮食总进口量66%。进口大豆主要用于压榨食用油，豆粕主要用于养殖业饲料。‌其中从巴西‌进口7464.68万吨，占比71.1%‌；从美国‌进口2213.42万吨，占比21.1%‌（2017年我国进口美国大豆3285.4万吨）；从阿根廷‌进口410.18万吨，占比3.9%‌；从乌拉圭‌进口202.5万吨，占比1.9%；从加拿大‌进口119.59万吨，占比1.1%；从俄罗斯‌进口61.36万吨，占比0.6%‌。

2，大麦。2024年，中国进口大麦1424万吨。进口大麦主要用于食品加工业，啤酒酿造等。其中，自澳大利亚进口525万吨，从法国进口213.3万吨，从加拿大进口191.3万吨，从阿根廷进口167.3万吨。

3，小麦。2024年，中国进口小麦1101万吨，进口配额963.6万吨。进口小麦主要用于食用，食品加工业。从澳大利亚进口335.7万吨，从加拿大进口252.5万吨，从法国进口229万吨，从美国进口190万吨。

4，玉米。2024年，中国玉米进口量1376万吨，进口配额720万吨。进口玉米主要用于饲料加工和工业原料生产。其中，从巴西进口664.6万吨，从乌克兰进口464万吨，从美国进口207.3万吨。

5，高粱。2024年，中国高粱进口量866万吨，同比增长66%。主要用途饲料生产和酿酒工业‌两个领域。其中，从美国进口568.3万吨，从澳大利亚进口195万吨，从阿根廷进口102万吨。

6，油菜籽。2024年，中国油菜籽进口量639万吨，增长16%。其中，从加拿大进口613万吨；从俄罗斯进口19万吨。

其他粮食进口量不大。

2024年，中国进口食用油951万吨，较2023年减少224万吨。进口棕榈油约367万吨（相当一部分用于工业用途），进口菜籽油188万吨，进口葵花油109万吨，进口豆油28万吨，进口花生油25.5万吨。食用油平均进口价1099美元/吨。

2024年，中国食用植物油总产量约3012万吨，其中豆油1730万吨。豆油的生产基本依赖于进口大豆。

2024年，全球大豆产量约4.29亿吨，巴西大豆产量1.68亿吨，美国大豆产量约1.19亿吨，阿根廷大豆产量0.49万吨。2024年，中国从美国‌进口2213.42万吨。中美关税战，对大豆的进口影响比较大。

从2024年中国粮食进口情况来看，从美国进口的大豆和高粱占进口量的比例较大，其他粮食进口比例较小。其中，高粱的饲料用途可替代性较强，影响不大。大豆进口受关税的影响较大。

综上，中美关税战，不会造成中国粮食价格的大幅上涨，也不会造成中国粮食价格大面积的上涨。但是，可能会造成中国进口大豆的价格上涨，进而推动食用油价格的上涨和饲料价格的上涨。当然，如果，巴西和阿根廷增加本国大豆对中国的出口量，同时，增加美国大豆的进口量，那么这个问题就不是什么问题了。

那些借中美关税战，疯狂炒作中国粮食价格即将上涨的论调，可以休矣！除了食用油料作物和养殖饲料所需的粮食外，中国的其他粮食自足完全没有问题。