“老李，来，喝一个！”初夏的晚上，小区广场上热闹非凡。56岁的李大爷端着半杯白酒，和邻居们聊天，“听人说每天喝点酒，活血通络，睡觉也香！”

可他没注意到，旁边的老陈却只是用茶杯抿了一口温水，脸上有点无奈，“李哥，咱都这年纪了，喝点酒可得悠着点啊……”

其实像李大爷这样的“酒养生族”并不少见。坚信“适量喝点酒对身体好”，喝得津津有味、心安理得。但你知道吗？

过去的一年里，全球超过74万人因饮酒患癌，仅在中国，这个数字就让人心惊。而且，这可不是危言耸听，更不是耸人听闻的个案。就在你我身边，喝酒养生已变成了实实在在的健康隐患。

有人可能觉得，“我又不是每天大醉，偶尔两口还能防心脏病，红酒不是有益多酚吗？”真相是，国际医学界已明确：没有任何剂量的饮酒是安全的，哪怕只是一滴，风险都在悄悄积累。

那么，酒为什么会致癌？适量喝到底有多“适量”？喝酒到底能不能养生？可能你的认知，真的该刷新了。

喝酒为何让癌风险“步步高升”？

不少人坚持“喝酒活血通络”的说法，甚至每逢聚会都用“这只是小酌，没啥事”来自我安慰。

可专家提醒：酒精本身就被世界卫生组织列为一级致癌物,跟烟草、石棉一个级别，直接影响口腔、咽喉、食管、肝、结直肠、女性乳腺等多种癌症发病风险。

我们来看看数据：2020年，《柳叶刀》发表的全球癌症研究显示，因饮酒导致的新发癌症达74.1万例，其中中国超70万人死于与酒精相关的疾病。

而且“适量饮酒”并不安全，每天仅喝一小杯（约15克酒精）的人，癌症风险依然显著升高。

为什么一滴酒都不建议碰？原因其实很直白。酒精进入体内后，会被分解为乙醛。乙醛是一种强致癌物质，可直接损伤细胞DNA，引发基因突变和肿瘤发生。

而亚洲人群，约40%存在乙醛脱氢酶缺陷（即脸红体质），乙醛在体内残留时间更长，对健康极其不利。

红酒有“好成分”，能不能特例？

可能有人纳闷：不是说红酒含有抗氧化多酚吗？外媒还宣传“地中海饮食+红酒有益健康”？实际上，这种“好成分”的健康作用在真实生活量级下微不足道，而酒精的伤害远远大于任何微量益处。专家已经反复重申，红酒、白酒、啤酒，只要含酒精，危害性质完全一样。

中国传统观念里流行“酒是粮食精，越喝越精神”，可医学研究戳穿了这个误区：无论多名贵、纯净、年份长短，喝酒伤害真实存在，包括肝脏受损、胃肠道出血、血压升高、免疫力下降、胰腺炎等诸多健康问题。

误把“适量”当护身符？致癌风险依然高

有朋友说，“我喝得少，小酒怡情，应该没事。”但权威指南一再重申：饮酒没有‘安全剂量’！哪怕只喝一滴，都有致癌风险。

医学共识认为，酒精危害始于“第一口”，不存在所谓“保护剂量”。如果你属于“每次饭后小酌”人群，风险早就在慢慢叠加。

在一项涵盖40余万中国成年人的流行病学调查中，研究发现饮酒人群罹患癌症的风险比不喝酒的人高出28.5%。

与不饮酒相比，长期饮酒的人罹患肝癌、消化道肿瘤的几率分别提高了51.2%、32.7%。其中男性高发，女性风险也在逐年上升。

喝酒养生？你以为在养生，其实在“养癌”！

我们来看看养生喝酒的谬论。在各类社交平台、微信群、甚至部分保健讲座中，常能听到“少喝点白酒可以安神助眠，红酒养颜、啤酒润肺”等说法。但从权威临床证据来看,这些说法毫无依据，反而掩盖了潜藏的健康杀手。

酒精不仅损伤肝脏，加重肾脏和胃部负担，还会诱发高血压、心血管病变、记忆衰退，甚至影响胰腺和免疫调节。

酒精代谢产物，乙醛，直接推动肝脏细胞变性，诱发癌症风险。而且越是“借口养生”而频繁饮酒，体内酒精负荷越高，发病年龄越早。

最容易被忽视的，是家庭和老年人群体。一些老人模仿年轻时候的饮酒习惯，认为“喝点酒好睡觉”，实际上饮酒干扰正常睡眠结构，反而造成第二天嗜睡、疲乏、情绪波动，长期还会伤害神经系统。

医学建议：彻底戒酒，才能真正养生

最后，如果想守住健康的防线，唯一科学的办法就是，一滴都别喝！不要因为“身边有人喝了没事”而掉以轻心。每多喝一口，隐藏的风险就会随着时间持续累计。

有以下几点建议供大家参考：

如果你已经习惯每天小酌，从今天起努力戒断，不要靠“适量”自我麻醉。

家有老人，不建议用酒助眠，推荐温水、泡脚、静态拉伸等健康方式辅助入睡。

面对劝酒场合，可提前准备委婉拒绝的话术，维护自己的健康底线。

如发现饮酒后身体有不适（脸红、心悸、肝区不适等），请务必高度警惕，及时体检。

积极参与家庭、社区的戒酒健康活动，相互监督，共同营造健康氛围。

注：文中所涉人物均为化名，请勿对号入座。

本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。

参考资料:

《柳叶刀》:饮酒与全球癌症负担分析

中国国家疾控局《2023中国居民健康饮酒行为报告》

世界卫生组织:《酒精与健康全球状况报告2022》