柳州这个市场要拆迁了？网友：还能吃到水油堆吗？最新回应→

近日

有网友在社交平台发布视频称

柳南区洛满镇集贸市场正在拆迁

洛满水油堆等小吃也搬走了

引起网友热议

市场真的要拆迁了吗？

6月6日，记者实地走访获悉，洛满镇集贸市场目前确实正在施工，但并非像网传那样进行搬迁，而是进行升级改造，原先销售油堆的摊位被暂时移动到市场内另一区域，市民来到市场仍可正常购买、品尝当地特色美食。

洛满集贸市场升级改造中。

当日上午，记者来到洛满镇集贸市场，看到市场入口已经围起警戒线并竖起围挡，市场升级改造区域的摊位已经全部搬离，工人们正在忙着施工前的准备工作。家住市场附近的郭女士说，今年年初就已经传出市场要进行升级改造的消息，只不过6月初才动工。

水油堆摊主正常经营。

为了减少升级改造施工对商户的影响，记者看到原先销售水油堆的多个摊位被统一安置到市场一隅，仍有食客前来购买、品尝。摊主罗女士说，洛满镇集贸市场建成时间已久，有的建筑物屋顶至今还是木质结构，存在一定安全隐患，如今进行升级改造，摊主们也表示支持。

洛满集贸市场升级改造中。

那么，洛满镇集贸市场升级改造时间要持续多久？该市场办公室负责人冯先生介绍，按照计划，洛满镇集贸市场整体将进行升级改造，但考虑到商户经营，需要分区域进行施工，整个过程不会对现有商户造成太大影响，预计在今年内完工。改造后的市场环境将更加干净整洁，乱摆乱卖的情况将得到改善，经营区域也将得到更加合理的规划。

洛满镇党委书记周婕介绍，新市场建成后，市民来购买、品尝洛满水油堆可以获得更好的体验，“施工方设计市场改造方案之初，规划有洛满水油堆美食文化区域。升级改造后，市民不仅可以品尝到美味的洛满水油堆，还可以体验洛满水油堆的制作过程，了解洛满水油堆的历史文化，感受非遗美食的魅力。”

水油堆摊主正常经营。

据了解，洛满镇水油堆制作技艺是我市市级非物质文化遗产代表性项目。制作水油堆使用的稻米品质上乘、香糯可口，在炸水油堆的油锅里，必须加入红糖水，炸出的油堆才油亮金黄、口感嫩滑。许多食客专程从外地前来，品尝过后不忘带上一些馈赠亲友，洛满水油堆也成了当地一张独特的美食名片。

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