立冬养生“藏”为要：3个关键+应季食材，安稳过冬不生病

“立冬藏阳气，养生顺天时”，立冬作为冬季的起点，天地间阳气渐收、阴气渐盛，万物进入休养生息的“藏”模式。

中医认为，此时养生的核心在于“藏”——藏阳气、藏能量、藏心神，顺应自然规律调摄身心，再搭配应季食材进补，才能筑牢健康屏障，安稳过冬不生病。

一、立冬养生3个关键，把“藏”字刻进日常

1. 起居藏阳：早卧晚起，养足精气

冬季阳气闭藏，人体需顺应阳气节律调整作息。老话说“冬三月，此谓闭藏，早卧晚起，必待日光”，早睡能减少阳气耗损，晚睡则易让寒气侵入；晚起等待日光升起，借自然阳气滋养身体，避免清晨低温刺激。

小贴士：建议每晚11点前入睡，早晨7点后起床；睡前用40℃左右温水泡脚15分钟，加少许生姜片或艾叶，暖身驱寒、助眠养阳；室内注意通风，避免密闭环境滋生细菌，同时保持湿度在50%-60%，缓解干燥不适。

2. 运动藏劲：温和舒缓，不耗元气

立冬后运动需“藏劲”，切忌剧烈运动（如长跑、高强度健身），否则会耗损阳气、外泄精气。应选择散步、太极拳、八段锦等温和运动，以身体微微发热、无大汗淋漓为度，既能促进血液循环，又不违背“闭藏”原则。

小贴士：运动时间选在上午10点后或下午3-4点，此时气温较高、阳气较盛；运动后及时擦干汗水，更换干燥衣物，避免吹风受凉；室内运动可搭配简单拉伸，放松筋骨的同时，保持身体活力。

3. 情志藏神：静心安神，少思寡欲

冬季万物沉静，人的情志也需“藏”，忌烦躁、焦虑、暴怒等过激情绪，否则会扰动心神、耗伤阴液。中医常说“冬主肾”，情志平和能滋养肾精，而肾精是冬季养生的根本，关乎来年身体机能。

小贴士：可多听舒缓的音乐、练习冥想或书法，让身心沉静；减少不必要的社交应酬，多留时间陪伴家人，享受慢节奏生活；遇到烦心事及时疏导，避免情绪郁结，保持心态平和。

二、应季养生食材，助力“藏”阳补身

立冬养生离不开应季食材，选择温润、滋补、易消化的食物，既能补充能量，又能契合“藏”的养生理念，避免燥热或寒凉刺激。

1. 温补阳气类：驱寒护阳

• 羊肉：温补气血、驱寒暖身，适合畏寒怕冷者，推荐羊肉萝卜汤、清炖羊排。

• 牛肉：补脾胃、强筋骨，富含铁和蛋白质，适合气血不足者，可做番茄炖牛肉、清炒牛里脊。

• 桂圆：性温味甘，能补益心脾、养血安神，每天吃3-5颗，或搭配红枣煮水喝，缓解冬季乏力。

2. 健脾养胃类：筑牢消化屏障

• 山药：性平味甘，健脾养胃、补中益气，蒸山药、山药小米粥都是经典吃法，老少皆宜。

• 南瓜：富含果胶，能保护胃黏膜，蒸南瓜、南瓜粥清甜软糯，帮助消化、补充维生素。

• 芡实：能益肾固精、补脾止泻，搭配大米、红枣煮粥，温和滋补，适合脾胃虚弱者。

3. 滋阴润燥类：缓解冬燥

• 白萝卜：生津润燥、消食化积，生吃脆爽、熟吃温润，可做萝卜排骨汤、凉拌萝卜丝。

• 银耳：滋阴润肺、养胃生津，搭配百合、莲子煮羹，缓解冬季口干舌燥、皮肤干燥。

• 梨：清热润肺、化痰止咳，生吃或蒸梨（加少许冰糖），温和润燥不寒凉。

立冬养生，“藏”是核心，顺应自然、调理起居、选对食材，三者结合才能让身体更好地适应冬季节律。

不必追求复杂的养生方法，把简单的事做到位，让阳气内藏、精气充足，就能抵御寒邪侵袭，安稳度过整个冬天。