文| 凭栏

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前言：

一家来自德国的“穷鬼超市”来中国淘金赢麻了！

1元的矿泉水、3.9的卫生巾、7.9的牛奶、9.9的洗发水被称为“穷鬼超市”的奥乐齐最近在中国“杀疯了”。

今年五一奥乐齐在昆山开业，现场再次上演爆单神话当天突破十万人次，单日销售额高达110万，刷新了江苏区域商超单日销售记录，有在现场的朋友说生鲜货架、烘焙日化专区都被直接搬空了！

德国折扣店的鼻祖奥乐齐

奥乐齐最初的发源地是德国，目前进入中国已经6年，此前一直深耕在上海市场开出了60多家店，凭借着独特的商业模式和精准的市场定位在上海这个一线城市脱颖而出。

之后它又先后在苏州、无锡以及昆山等地开出了区域首店，几乎每一家店都是未开先爆，从上海到江苏能做到每个区域都能爆火，这背后的原因到底是什么？

最早的奥乐齐在1913年就已经出现了，阿尔布雷西特夫人安娜当时在德国埃森市矿场附近开了一家35平米的小卖铺，给那些周边的矿工提供方便。

那些矿工需要什么货架就会出现什么，而且物美价廉就吸引了不少矿工，时间长了就慢慢积累了一定的回头客。

每次安娜夫人经营小铺的时候，两个儿子卡尔和西奥闲着没事干就会在旁边帮忙，时间久了兄弟俩对经商也有了不一样的见解。

就这个小店里面大多数都是日子清贫的矿工，他们追求的商品大部分价格都很亲民，因此兄弟俩就从中悟到了一个道理“低价惠民”。

直到1939年二战时期，兄弟俩双双参军上战场，几年时间在战场上九死一生荣归故里，发现母亲的小店竟然躲过了战争，于是兄弟俩就直接接手经营。

当时战争刚刚结束，德国的经济发展也不是很景气，兄弟俩就坚持打低价格战，店里卖的东西也都是是日常所需品，面包、肥皂以及罐头等等。

当时经济凋敝，奥乐齐就成了大家的首要选择，就这样一直待1950年的时候，奥乐齐就已经发展13家店铺，但是为了能够保障足够的资金每家店铺门面都不大。

为了节约成本每家店都只有四五名员工来打扫整理，就连货品都干脆直接带着包装箱一块放上去。

随着时代的发展，奥乐齐也慢慢的进行改革，在之后的发展里面还学习了美国超市的自助购物模式，这样不但降低了人力成本而且也方便了顾客。

1960年的时候，奥乐齐发展规模已经十分壮大了，仅在德国的门店都已经将近300家，年营业额更是高达9000万德国马克。

虽然奥乐齐在德国已经有了一定的知名度，但时代发展迅速还是要紧跟浪潮，最后兄弟俩因为要不要在超市出售香烟产生了很大的分歧，最后不欢而散决定分家。

两个人各自开始在自己的领域闪闪发光，就这样奥乐齐在兄弟俩的发展下扩张很快，并且在弟弟的专注下甚至还向国际扩张。

1967年，奥乐齐收购了奥地利Hovo连锁店，这算是打响了奥地利在国际发展的第一枪，紧接着就在荷兰、美国等地也开始开店。

奥乐齐走向国际进入中国

奥乐齐进入美国之后，靠着自己的发展一时间名声大噪，物美价廉成为了它的优势，紧接着它又迈向了澳大利亚，到2024年几年时间里市场份额达到了13%。

就连在德国本地知名的沃尔玛都干不过它，硬撑了6年之后亏损了10亿美元之后就遗憾退场，这也更加奠定了奥乐齐的位置。

之后奥乐齐就着手进入中国市场，尽管中国本土就已经有很多折扣超市，但是奥乐齐还是凭借对本土化的击穿在中国市场占了一席之地，数据显示2023年奥乐齐的年收入就高达十亿元，也就是每家门店日均销售都在6万元左右。

奥乐齐对品牌的击穿成为最核心的竞争力，用自有品牌打破低价等于低质偏见，在中国零售业态折扣化集体转型的大背景下，低价已经不是竞争优势了。

高质低价才更有性价比，况且奥乐齐的自有品牌占比就已经高达90%以上，在国内很少有超市能够做到这个条件。

这就意味着奥乐齐最大的优势就是可以剔除中间商赚差价的弊端，能做到大牌平替的同时价格也很亲民，就像奥乐齐的宣传语一样“便宜有好货、先来奥乐齐”。

除此之外奥乐齐还在商品品类上面动了心思，将90%的资源都倾斜到自有品牌，遵循极简SKU的条例将单店的SKU都控制在2000个以内，仅为同行业平均值的十分之一。

同一个品类只提供三两个选择，这样不但可以减少消费者选择的时间也可以还可以发展本身的自有品牌，实在是一举多得。

奥乐齐还深入当地市场情况，会根据当地的消费习惯来打造更适合的品类，就像昆山地区奥乐齐主打的就是不卖解冻肉，承诺通过产地直供加全程溯源，推出了38.9元的澳洲谷饲牛腩、109元冷鲜三文鱼刺身等超级爆品。

除了这些之外，奥乐齐还会跟当地经销商合作推出更加适合消费者的产品，比如4.9元的新奥尔良风味鸡腿排三明治，以及9.9元7包的超值经典红烧牛肉面等即食产品，虽然近期三明治陷入舆论风波，但整体上价格还处于优势。

这种种服务不仅让很多网友感慨这不就是家门口的“胖东来”，甚至有时候排队队伍都已经赶超胖东来，大家对奥乐齐的认可就是它发展的最大动力，除了这些之外奥乐齐的位置选地也十分巧妙。

它会去到离消费者更近、到供应链更短的地方，奥乐齐在中国的定位就是社区店，选址上主打的就是一个简陋。

奥乐齐在无锡的店就在元荣广场的负一楼，这原本是一家干倒闭的进口超市，在苏州的位置选址是在方舟邻里中心，是已经闲置5年的菜场。

虽然这两个位置看着都很一般，但其实延续了奥乐齐社区加商圈的黄金选址理念，既能享受成熟社区的流量红利同时还能避免昂贵的租金压力。

奥乐齐选择在江苏开店还有一个很大的原因就是它有400多家供应商都来自江苏、浙江等地，最远的距离也才200多公里，选择在供应商聚集地开店不仅可以节约时间和成本还能保障商品的质量。

奥乐齐最擅长的还是完全拿捏了消费者的顾客心理，它主打的人群就是那些学生党以及一些家庭群体，学生党手里的钱不多但又爱逛街，物美价廉就是他们的舒适圈。

而那些38.9元的澳洲牛腩等等都是为了家庭群体量身打造，价格优惠的同时质量也能得到保障，而且根本不需要会员也很优惠，这就直接让无数家庭群体爱上了奥乐齐。

随着奥乐齐在中国的不断摸索发展，它越来越像一个本土化的企业，当然也正是因为它本土化的优势才能让它在中国市场站稳脚跟获得一席之地。

奥乐齐的优势不仅仅是因为价格低，而是因为他的价格优惠质量也能得到很多保障，仅仅是质价双优这一方面就已经超越了中国很多的折扣超市，这也就是那么多消费者选择奥乐齐的一大原因。

信息来源：2025-5-3杭州网：五一最火“穷鬼超市”被3万人搬空货架，网友：真的好喜欢，老板能不能考虑下开到全国啊

2025-8-15新浪财经：奥乐齐加速开店背后：商品争议增多，三明治“夹边”遭吐槽

2025-3-3136氪：“省钱白月光”奥乐齐走出上海，它究竟是谁的假想敌？

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2025-3-14扬子晚报：奥乐齐“出沪”首秀：江苏双城首店来袭，低价高质风潮席卷苏锡