【网络中国节·春节】家的味道，舌尖上的白银区！

白银不仅有壮丽的自然风光

深厚的历史底蕴

更有令人垂涎欲滴

承载着浓浓乡情的美食

每一道白银美食

都是这片土地的馈赠

是岁月沉淀的结晶

蕴含着白银人民对生活的热爱

对故土的眷恋

来亲戚了，下一碗长面

要想长面色 香 味 形一应俱佳

煮面调汤是关键

待水开后

先放入适量的臊子

然后调入各种调料

如果有提前熬好的鸡汤更好

可适量加入酱 醋 盐

有经验的厨子

一般都要先看色 再尝味

吃长面之前

主人将提前切好的佐菜

用小碟盛好端上桌子

佐菜之外

另加油泼辣子 盐钵和醋瓶酱壶

任由食者调用

由于一切取法自然 循迹科学

传统相沿 变换自如

白银水川长面

民俗中一直以来

所认同的“常来常往”之意

永远不会因其时代变迁

社会进步和文化发展

经济飞跃而嬗变

“有朋自远方来，不亦乐乎？”

吃碗长面，不更乐乎？

水川长面

水川长面

家乡味道以独特的方式

诠释着白银的魅力

成为白银人心中永远的故土深情

当你品尝这些美食时

不仅是在享受味蕾的盛宴

更是在感受白银的

历史文化和浓浓的乡情