
哈喽,大家好,今天小墨这篇评论,主要来分析老干妈不搞线上直播,为啥还能营收连涨稳坐龙头。
12月7日,"老干妈守住了'辣酱帝国'基本盘"直接冲上头条热榜。在当下所有品牌都扎堆线上直播、疯狂投流的大环境里,老干妈却反其道而行之。

它几乎不做社交媒体营销,抖音短视频停更近十个月,直播更是不见踪影。可就是这样一家看似"落后"的企业,2024年营收约53.91亿元,实现连续三年增长,辣椒酱品类市场份额约55%,稳稳占据行业第一的位置。

很多人都好奇,老干妈真的完全放弃线上了吗?我们去抖音平台查了下,老干妈官方旗舰店粉丝有70多万,累计销量161万。让人意外的是,销量最高的不是它的经典辣椒酱,而是香辣菜。

按照线上单品均价测算,它的线上销售额预计也就几千万,占全年营收的1%左右,可能还不到。更关键的是,老干妈最近完全没有直播记录,最新的一期短视频停留在2025年2月10日,之后就再也没有更新过。
不光是抖音,在淘宝这种传统电商平台,老干妈也没怎么发力。没有铺天盖地的广告,没有五花八门的促销活动,就只是简单上架产品,靠消费者自然复购。

据《中国食品报》11月22日报道,某电商运营机构曾主动联系老干妈,提出帮其做线上直播代运营,承诺能将线上销量提升30%。但老干妈相关负责人直接拒绝,理由是不想为了线上销量分散线下渠道的精力。

老干妈之所以敢这么"任性",核心还是靠庞大且稳固的线下经销网络。它的渠道像毛细血管一样覆盖全国,从一线城市的大型超市,到乡镇的小便利店,几乎都能看到老干妈的身影。

《新京报》12月2日报道过一个细节,在西南某县城的乡村超市里,货架上的调味酱区域,老干妈占据了最显眼的中间位置,摆了足足五个排面。超市老板说,老干妈是补货最频繁的调料,根本不用特意推销,顾客买东西时都会顺手拿一瓶。
这其实就是大多数人的消费习惯,我们买辣椒酱从来不会特意计划。去超市买菜、买牛奶、买调料的时候,看见货架上的老干妈,想起家里的瓶子快空了,就顺手带一瓶。

它不贵,一瓶十几块钱,也没有复杂的选择,不需要对比种草。每个家庭一年可能就买四五瓶,几十块钱的事,习惯形成后几乎不会改变。这种靠习惯驱动的需求,根本不需要线上营销来推动。
反观虎邦等新品牌,没有线下渠道优势,只能靠线上营销突围。它们在抖音搞直播、拼价格、投流曝光,推出各种新奇口味的新品吸引关注。虽然实现了快速增长,但规模和老干妈相比差距很大,根本难以构成威胁。


老干妈不是没试过线上直播,只是效果很不理想。2022年它曾短暂涉足直播带货,近3个月抖音直播间只卖了80万。除了借"无科技与狠活"热度的一次直播做到20多万外,其他场次最高只有5万。
《中国经营报》11月30日采访了一位快消行业分析师,对方透露,老干妈一瓶辣椒酱利润薄,做线上要花很多钱找主播、砸广告,还要付平台费和快递费。算下来线上卖一瓶可能比线下赚得更少,甚至会亏本。

而且线上增长很依赖新品和活动制造话题,但老干妈靠两三款经典大单品打天下,不擅长搞这些花活。2020年疫情期间,新消费品牌曾短暂蚕食市场,但老干妈很快就凭借线下渠道优势收复了失地。
现在老干妈已经占据了消费者的心智,我们一想到辣椒酱,脑海里紧接着就会出现老干妈。这种品牌认知度,是其他竞品再烧多少钱、口号喊得再响亮都很难取代的。
更新时间:2025-12-12
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