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八强赛指定菜品

蟹黄海胆面

海胆和面，鲜入肌理；蟹黄点睛，醇香满溢。以新鲜海胆肉揉入面团，手切成面，筋道鲜美。威海蛤蜊原汤汤底，配以鲜虾、海参等海鲜，汇聚成醇厚汤感。蟹黄蟹肉制成精巧小蟹，为点睛之笔，将鲜味提升至新层次。这碗面，是我们对“好客山东·面面俱到”最诚挚的献礼。

八强赛自选菜品

西洋参龙须面

素白瓷碗中，是一窝细如发丝、根根分明的龙须面，它们不是被煮，而是被一壶清透的高汤轻轻“浇醒”。龙须面极致的软滑中蕴含着惊人的韧劲，无需过多咀嚼，便顺着喉咙温柔地滑下，只留下淡淡的麦香。汤汁初尝是清鲜，继而西洋参独特的微苦在舌尖绽放，这苦不涩，反而像一记清泉，洗去味蕾的尘埃。苦味过后，是迅速回涌的甘甜，从舌根蔓延至整个口腔。这便是西洋参龙须面的风骨——于至简处见功夫，在清苦中得回甘。

好客山东 · 美食争霸赛活动奖项

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好客山东 · 美食争霸赛

红包使用方式与细则

来源：市场管理科

审核：陈琳