傍晚时分，小区花园长椅上，刘阿姨正和老姐妹们聊天。她剥开一个香气四溢的榴莲，笑着招呼，“尝尝，这可是我最爱的水果！”

大家推辞着，有的羡慕，有的却小声嘀咕：“我一吃榴莲就胃里不对劲，老是胀气、难受。”刘阿姨却从来不信，心想这么滋补的东西，能有什么问题？没想到，几天后她居然开始频繁打嗝、胃胀得厉害，甚至晚上睡觉也觉得不舒服，只好去医院问诊。

难道榴莲真的“伤胃”？网络上有人说它润肠通便，也有人称“只要不贪嘴没啥大碍”。榴莲作为“水果之王”，各类说法扑面而来。

经常吃榴莲的人，究竟胃部会发生什么？反倒是近期流行的一项调查，引起了专家的关注。有报告显示，超过58%的榴莲爱好者出现过胃胀气、胃反酸的情况。到底是什么机制造成的？又是否能通过调整饮食来避免？

榴莲究竟伤胃吗？专家揭开谜底

关于榴莲对胃的影响，网络上众说纷纭，有人觉得吃完特舒服，也有人大呼“承受不了”。事实上，榴莲属于高能量高纤维水果，含有丰富的葡萄糖、果糖与膳食纤维。但对于部分人群，过量摄入榴莲确实可能带来胃部不适。

医学专家指出，榴莲中的高糖与高纤维特点，会增加胃肠负担。对于本身肠胃功能较弱或有慢性胃炎、消化不良等基础疾病的人群，每次食用过多容易出现“胀气”“打嗝”“反酸”等典型消化道症状。依据一项针对2000余名榴莲常食者的问卷调查显示，至少有6成人反映在吃榴莲后2小时内有胃部不适。

《中国食物成分表》指出，每100克榴莲含糖超过 13.3克，且脂肪、蛋白质含量也高。对于消化能力偏弱的中老年人，短时间内摄入过多榴莲，胃酸分泌会显著增多，致使胃壁受到刺激，有诱发反酸甚至胃炎发作的风险。

有学者分析，在榴莲季节性大量上市的5-7月份，医院消化内科门诊中，与“吃榴莲相关胃肠不适”人数，较淡季增长近20%。这组数据再一次提醒我们，“水果虽香，摄入有度”。

经常吃榴莲，胃部到底会发生哪3个变化？

如果你热衷榴莲，短时间内或长期多吃，胃部会有哪些明显变化？根据权威调研和临床反馈，主要有下面这3个：

胃胀气、打嗝增加

新鲜榴莲膳食纤维含量高，且糖分丰富，不易完全被胃消化吸收。调查显示：每周摄入榴莲超过300克的人群中，近55%反映吃后易有腹胀、频繁打嗝问题。这是因为人体无法及时分解过多糖分与纤维，在胃肠内发酵产生气体。

胃反酸、烧心频率增高

榴莲在胃内消化缓慢，会刺激胃酸分泌。尤其空腹或一次性大量食用后，约43%的调查对象诉服用榴莲后2-3小时内有不同程度胃酸倒流、烧心现象。这些症状中老年人更为常见，甚至可能诱发急性胃炎。

肠胃蠕动紊乱，易致腹泻或便秘

榴莲含有丰富果胶与纤维，虽有利于润肠，但摄入过量反而刺激胃肠道，加重消化负担。具体表现为：部分人腹泻，更多人反映次日排便困难。有近36%连续三天食用500克榴莲的人群，出现大便不成形或干燥等问题。

尤其第3点，“润肠”反变“便秘”，不少朋友第一次会觉得难以接受。其实这就是摄入过量的典型信号。

怎么吃榴莲，肠胃才会更舒服？医生这样建议

榴莲不是绝对的“伤胃水果”，健康吃法关键在于把控量与搭配：

每次摄入不宜超100克。《中国食物成分表》建议一般成年人每日摄入水果约200-350克，榴莲不宜超过一小块（约60-100克）。

饭后半小时、搭配易消化饮品。避免空腹吃，更不要与牛奶、油腻食品一同进食；可适量搭配稀饭、绿茶等，帮助减轻胃部负担。

胃炎、消化不良者建议减少摄入频次。如有胃病史，每周建议不超过1次少量尝鲜。如果已出现反酸、腹胀等不适，务必停止食用并观察症状。

多喝水+适量运动，促进胃肠蠕动。榴莲高糖，易增加代谢负担。每天补充充足水分（1500-2000毫升），饭后半小时轻度散步，有助于消除胃内积气与胀满感。

关注肠胃信号，及时就医。如果食用榴莲后频繁胃痛、恶心、便秘或腹泻超过3天，应及时前往消化科就诊，切勿自行用药、拖延处理。

本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。收藏以备不时之需，转发给你关心的人！

参考资料:

《调查发现:经常吃榴莲的人，用不了多久，胃部或出现这3个变化!》

《问卷网 - 免费模板 | 问卷、考试、表单、投票、满意度调查》

《为什么一吃榴莲胃就不舒服-内分泌科-博禾医生》