这四道汤超解暑 热到脱衣服的时候记得熬

今年夏天热得离谱，办公室空调开太冷，回家后总觉得喉咙干。有次翻到朋友圈有人分享四道汤的做法，试了之后真管用。今天刚好休息，整理下这几天喝的汤，记下来方便以后参考。

第一道叫莲藕雪莲瘦肉汤。切几片莲藕，加一小把雪莲，瘦肉切块焯水。高压锅压二十分钟就熟了。味道其实没想象中那么浓，就是清淡带点甜。同事小王说喝了三天，熬夜改PPT时候嗓子没那么疼了。

第二道是黄豆苦瓜排骨汤。黄豆提前泡俩小时，排骨焯水，苦瓜要拍碎不然煮不烂。这个汤最难对付的是苦瓜的苦味，不过加了盐后还能接受。隔壁李姐说她孩子挑食，喝这个能多吃半碗饭。

第三道绿豆山药排骨汤最简单。绿豆不用泡，山药去皮切段，排骨冷水下锅。煮熟后山药会烂在汤里，搅一搅变得粘稠。上周朋友约着爬山，喝完这汤下午都没觉得口渴。

最后是薏米冬瓜猪骨汤。薏米和冬瓜一起煮容易软，猪骨先焯水去血沫。有次吃火锅后晚上喝这个，第二天腿没那么肿。小区卖凉菜的大妈说，冬瓜皮留着煮汤祛湿效果更好。

其实煮汤都不麻烦，超市现成的包装菜直接下锅就行。每次煮两大锅，第二天热一热还能喝。冰箱放久了会分层，搅匀继续喝没问题。

这四道汤我都试过，没觉得哪里特别难吃。就是苦瓜那道第一次喝差点吐出来，后来慢慢习惯了。天气预报说下周更热，想着轮流换着喝。超市打折的时候囤点材料，比买饮料划算多了。

记录这些是因为每次想煮都要翻手机，干脆写下来。大家根据自己情况选就行，我觉得解暑效果都差不多。要是哪天懒得弄，就煮最简单的绿豆山药汤凑合。