【冬至】冬季“养藏”黄金期，为孩子来年生长打好基础

冬至，是二十四节气中最重要的节气之一，素有“冬至一阳生”之说，意味着阴气达至极盛，阳气始生，是人体阳气萌发、新陈代谢由静转动的关键节点，对儿童而言，此时正是“藏精气、养正气、助生长”的黄金调理期。

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一、冬至儿童养生核心原则

1.顺应节气，护阳固本：冬至阳气初生，宜“静养藏精”，避免过度耗散。儿童虽属“纯阳之体”，但脏腑娇嫩，易受寒邪侵袭，尤需注意保暖、避风寒、养正气。

2.调理脾胃，为先为要：“脾胃为后天之本”，冬季进补需以脾胃功能良好为基础。若脾胃虚弱，补之无益，反致积滞。因此，冬至养生应“先健脾，后进补”。

3.滋阴润燥，防内热上火：冬季气候干燥，室内暖气加重燥象，加之温补食物摄入增多，易出现“上火”症状，如口干、便秘、烦躁等，需注意滋阴润燥、清热生津。

4.动静结合，调和阴阳：适当户外活动可助阳气升发，但应避免大汗淋漓；保证充足睡眠，尤需重视21:00–01:00、05:00–07:00生长激素分泌黄金期。

二、儿童冬至食疗调养建议

（一）总体饮食原则

温热为主，忌生冷寒凉：食物宜温热食用，避免冰饮、生冷瓜果过量。

营养均衡，荤素搭配：每日动物性食物摄入控制在120–200克（含鱼禽肉蛋），蔬菜300–500克，水果200–350克。

少食多餐，避免积食：儿童脾胃运化能力弱，宜“七分饱”，避免暴饮暴食。

多饮水，防燥秘：每日饮水1500–1700毫升，可选用温开水、淡茶、银耳羹、苹果水等。

（二）推荐食疗方

1. 通用健脾暖冬汤（适用于3岁以上儿童）
材料：五指毛桃10克、白术8克、芡实8克、核桃仁1个、百合5克、莲子5克（去心）、蜜枣1枚
做法：材料洗净，加水2–3碗，大火煮开后转小火煲40分钟，滤渣饮用。
功效：健脾益气、润肺安神、补肾助阳，适合脾胃虚弱、食欲缺乏、手足冰冷、睡眠不安的儿童。
频次：每周2–3次，可连续服用1–2周。

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2.白萝卜羊肉汤（适用于体质虚寒、手脚冰凉者）
材料：羊肉100克、白萝卜半根、生姜3片
做法：羊肉焯水去腥，与萝卜、姜片同炖1小时，调味即可。
功效：温补气血、祛寒暖胃、化痰消食。羊肉补阳，白萝卜理气助消化，避免滋腻碍胃。
注意：内热明显（如舌红苔黄、口疮）者慎用。

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3. 山药芙蓉汤（健脾养胃佳品）
材料：山药100克（捣泥）、鸡蛋1个、香菇丁、胡萝卜丁适量
做法：起锅炒香香菇、胡萝卜，加水煮沸，加入山药泥搅匀，煮3分钟，淋入蛋液呈花，加盐、胡椒粉调味。
功效：健脾和胃、益气养阴，适合偏瘦、消化不良、大便干结或稀溏的儿童。

4. 对症调理食疗方

积食、口气重、舌苔厚腻者：白萝卜+山楂水（各15克煮水），消食导滞。

鼻塞流涕、风寒初起者：桂枝汤（桂枝、白芍、生姜、大枣、甘草），调和营卫。

口干唇红、烦躁失眠者：乌梅三豆饮（乌梅、黑豆、黄豆、绿豆），酸甘化阴，清热安神。

大便干燥者：多食南瓜、土豆、黑豆（富含膳食纤维）。

三、其他辅助养生方法

1.每日泡脚
方案：防风15克+桂枝+枣仁+生姜3片，煮水泡脚15–20分钟，至微微出汗。功效：驱寒通络、助眠安神、增强免疫力。可于睡前进行，尤其适合手脚冰凉、睡眠不安的儿童。

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2.艾灸神阙穴（肚脐）
方法：用艾条温和灸肚脐（神阙穴）5–10分钟，每周2–3次。功效：温补下元、健脾和胃、增强体质。适用于脾胃虚寒、反复腹痛、发育迟缓者。

3.适量补充维生素D
冬季日照不足，建议每日补充维生素D 400–800 IU，促进钙吸收，支持骨骼发育与免疫功能。

四、注意事项与禁忌

1.避免过度进补：儿童“脏腑清灵”，不宜滥用成人补品（如人参、鹿茸），以防性早熟或内热。

2.少食辛辣燥热食物：如辣椒、烧烤、油炸食品，易助火伤阴。

3.关注个体差异：过敏体质、哮喘、湿疹儿童，应避免已知过敏源，饮食宜清淡。

冬至是“阳气初生”的转折点，是儿童调养体质、积蓄能量的关键期。应倡导“科学进补、因人施膳、以食为先”的理念，通过温和、安全、有效的食疗方式，帮助孩子“补一冬，壮一年”。

愿每一位孩子都能在这个冬天里

脾胃调和、阳气充盈、健康成长

迎接来年春天的“节节高”