李渡酒业出彩两大中国食博会 酒旅创新与极致品质助力实现远大宏图

文/酒庄头条

12月12日，中国食品药品质量安全大会暨神农本草文化大会、第33届中国食品博览会暨食品工业“三品”成果展、第3届湖北食品产业链博览会在湖北武汉国际会展中心举行。本届博览会由中国食品药品企业质量安全促进会、中国商业联合会、中国食品工业协会、中国食品和包装机械工业协会等共同主办。

11月20日，由中国轻工业联合会主办的第十六届中国（大连）轻工商品博览会和2025中国老字号·名特新商品交易博览会在大连世界博览广场举行。同期举办了中国酿酒产业链协同创新发展论坛、中国名优酒全民品鉴展、2025中轻万花杯酿酒质量大赛等多项活动。集产品展示、渠道拓展、趋势洞察与智慧碰撞于一体，展现中国名优酒的品质实力与文化魅力。

第十六届中国（大连）轻工商品博览会

两次全国性食品博览会体现了高规格与权威性。相关领导在大会致辞，行业专家作主题分享，针对当下的食品消费环境展开食品产业圆桌对话。会议汇聚政府代表、行业领袖、专家学者及企业界人士，共同探讨食品药品安全治理与产业高质量发展路径。

中轻万花杯酿酒质量大赛评审专家组

特别关注的是，在大连博览会期间主办方首次举办2025中轻万花杯酿酒质量大赛。成立大赛评审专家委员会评审专家由中国食品工业协会白酒专家委员会成员、第五届全国评酒会专家组王贵玉任专家组组长；四川大学锦江学院白酒学院院长，博士生导师张文学教授；山东烟台科技学院副校长、国际葡萄酒商学院院长苏东平；中国食品工业协会白酒品酒大师、酒业泰斗高月明先生之女高军等12位专家组成评审组。

品评专家用“观、闻、品、评”的盲评方式对申报参评的产品进行综合品评。百余款产品凭借产品品质、市场口碑、行业地位、风味创新等突出表现，分别获得“大金奖、金奖、银奖”以及“卓越贡献奖”、“影响力品牌奖”、“创新力产品奖”荣誉。

江西李渡酒业有限公司在参与2025中轻万花杯酿酒质量大赛中，凭借卓越的产品品质、亮眼的品牌建设、突出的企业贡献，一举斩获“大金奖”“影响力品牌”“卓越贡献奖”三项重量级大奖。

11月20日，李渡酒参加大连食品博览会中国名优酒展现场专家点赞李渡酒

12月12日，李渡酒业参加武汉国际会展中心名优酒全民品鉴展

在中国食药促进会酿酒与发酵产业分会主办的11月20-24日大连食品博览会，以及12月12日-14日在湖北武汉举办的第33届中国食品博览会暨食品工业“三品”成果展期间，中国食药促进会酿酒与发酵产业分会主办的中国名优酒全民品鉴展活动，得到全国名优酒泸州老窖、剑南春、洋河、舍得、珍酒、李渡等近百家企业的积极响应参与。在两次重要的名优酒品鉴活动中，李渡酒的文化底色与极致品质，受到广大消费者的高度赞评。

2025年8月30日，李渡酒庄举行第二届申遗文化节

李渡酒业位于驰名江南的历史古镇“酒乡”——江西南昌进贤县李渡镇，李渡酒业依托李渡元代烧酒作坊遗址，重新定义白酒之源；坚持“品质+文化”路线，以国宝李渡酒庄探索一条中国白酒特色产业发展路径；通过创新与延展完成“酒业国宝”的新生，让文化遗产飘香世界。

2002年6月，李渡元代烧酒作坊遗址被发现，是中国年代最早、遗迹最全、遗物最多、时间跨度最长且富有鲜明地方特色的大型古代白酒作坊遗址。一滴滴“液体古董”澎湃八百年，完成李渡酒“中国白酒祖庭”的加冕。

李渡元代古窖池内含有167个OTU（远古时代的古菌群落），是蕴藏微生物最多的酒企。古窖池、古菌群落与古法酿造，让李渡酒拥有“一口四香”（端杯闻浓香、沾唇是米香、细品有清香、后味陈酱香）口感。

身兼“核心大单品”与“中国白酒申遗献礼之作”双重典范的李渡1308申遗献礼，在品质表现上被誉为“全国稀缺，江西唯一”，在包装设计上彰显李渡文化的深厚根基，通过品质、文化双擎发力成为李渡酒业又一创新标杆。

在行业深度调整期，李渡酒业创造性提出“沉浸式体验”的营销模式，将“元代古窖”的稀缺性、“42代非遗传承酿造技艺”的匠心与“李渡高粱酒”的产品力深度融合，通过知味轩等创新体验场景，打破了市场对光瓶酒的价值认知天花板，开创了一条独具特色的高端化发展道路。这一系列系统性的管理实践，使“李渡案例”成为消费领域的增长标杆。

从唐代“李渡窑”到元代烧酒作坊遗址，李渡酒业清晰地串联起“唐宋元明清，从古酿到今”的中国酿酒文化史，并在国际酒业之林充分展现出品牌声量、品质实力，助力中国白酒在海外认知度的提升，进一步释放中国白酒联合申遗影响力。

11月26日，第六届中国酒业中南核心产区大会暨酒体设计创新大赛在广东召开，“2025中国酒业中南核心产区酒体设计创新大赛鉴评会”中，“李渡高粱1965”凭借卓越的酒体设计与风味表现，荣获最高荣誉，被评为“地域标志产品”称号，充分彰显了其在白酒品质与技术创新的领先实力。专家参与评审与产品荣获头奖，双重印证李渡在酿造工艺与酒体设计上已达到行业顶尖水平。

12月4日至5日，在中国酒类流通协会成立30周年主题活动中，李渡酒业凭借其卓越表现，赢得行业高度认可，一举收获双重荣誉：核心大单品李渡高粱1955 成功入选 “中国酒类流通经典30产品”推介名单；同时，李渡以价值重构与高端化战略领域的开创性实践，入选 “中国酒类流通30年经典案例”。

站在新的起点，李渡酒业将坚持以敬畏之心守护传承，以创新精神拥抱变化，持续深化其独特的价值体系，致力于为消费者与市场提供更多经得起时间检验的经典产品，为中国白酒行业的高质量与可持续发展贡献更多的“李渡智慧”与“李渡力量”。更加期待李渡酒业在酒旅创新道路上，为中国中小酒企需求差异化特色化发展提供更多路径的指引。

（酒庄头条）