立园满园以“标准”赋能成都白酒原酒 《成都浓香型白酒原酒》团体标准征求意见会顺利召开

园区兴，则产业兴；园区强，则产业强。成都正全面推进“优化提质、特色立园，赋能增效、企业满园”行动计划。为进一步规范行业发展，提升产品品质，在成都市市场监督管理局的指导下，9月2日，《成都浓香型白酒原酒》团体标准征求意见会在成都大邑顺利召开。本次会议聚焦成都浓香型白酒原酒团体标准的完善，汇聚了相关领域的领导、专家及标准起草组成员共同参与。会议由四川省食品生产经营安全协会会长李军主持。

会议现场

会议现场

会上，成都市标准化研究院作为起草组代表，详细汇报了《成都浓香型白酒原酒》团体标准的编制过程与主要技术内容。与会代表重点围绕原酒的产品分级、生产工艺、感官和理化指标等核心条款展开热烈讨论，并提出多项建设性意见，为标准的进一步完善奠定了坚实基础。在核心研讨环节，参会人员围绕标准征求意见稿展开了逐条逐句的深入讨论，大家结合自身专业知识和行业经验，积极建言献策，提出了诸多富有建设性的意见和建议。最后，起草组对会议中收集到的意见和建议进行梳理整合，形成了会议纪要，为后续标准的修订完善提供了重要依据。

相关负责人表示，自标准立项以来，起草组广泛搜集浓香型白酒原酒相关文献资料、行业实践数据，全面掌握成都浓香型白酒原酒的生产工艺特点及产业发展需求。通过“一对一”研讨等形式，多轮征求相关单位意见，力求使标准内容科学合理、符合产业需求。

此次会议的召开，进一步规范原酒关键技术指标，强化产区特色标识，树立品类价值标杆，助推产业从“低价供给”走向“优质优价”，对于推动成都浓香型白酒原酒产业的标准化、规范化发展具有积极意义，也为提升区域白酒产业的整体竞争力注入了新的动力。下一步，起草组将系统梳理各方意见，加快完善标准文本，力争早日出台符合成都白酒原酒实际、助推产业提质升级的标准，为全市“立园满园”行动和白酒产业高质量发展贡献市场监管力量。（王婷 记者程伯全 校对：袁梦葳）