瑞幸再闯美股,万店光环下,资本还会相信“咖啡神话”吗?

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瑞幸咖啡要重返纳斯达克了,这个五年前因财务造假退市的品牌,现在带着两万多家门店再次冲击美股,不少人都在问,这次能成吗?

2020年4月,瑞幸自己爆出财务造假,虚增了22亿收入。

消息一出,股价当天就跌了80%多,350多亿市值一下没了。

美国SEC很快介入,最后罚了1.8亿美金,当年6月就从纳斯达克退了市。

当时的瑞幸真是内外交困,原董事长陆正耀、CEO钱治亚全被罢免,董事会换了新人。

偏偏又赶上新冠疫情,线下门店没人去,2020年虽然卖了40亿,可还是亏了25.9亿,供应商的钱、员工工资都快发不出来了。

那会儿,给谁看都觉得这公司要黄了。

从补贴机器到爆款工厂,瑞幸的产品救赎

转机出现在2021年夏天,瑞幸推出了生椰拿铁,没想到一下子火了。

这款饮品成了现象级爆款,订单量噌噌涨,让大家看到原来瑞幸不靠补贴也能卖得动货。

尝到甜头的瑞幸开始疯狂上新,2021年推了113款新品,2022年更是上了140款,差不多每周都有两款新的。

这种频率在咖啡行业真不多见,慢慢把“靠补贴获客”的坏印象扭转过来了。

光靠产品还不够,瑞幸改了扩张策略。

2021年开放了联营模式,简单说就是找人加盟。

加盟商出钱出力,瑞幸提供品牌和供应链支持。

这种模式跑得很快,到年底联营门店就有1627家,收入13.1亿,比前一年涨了3倍多。

运营效率也在提升,新管理层搞了股权激励,优化了选址算法,供应链系统也升级了。

2021年全年收入79.7亿,同比快翻倍了,亏损缩到5.4亿。

到2022年一季度,居然第一次实现单季度盈利,赚了1610万。

据说当年门店净利润率接近30%,这下才算真正活过来了。

万店狂奔背后,价格战与盈利的平衡难题

2023年瑞幸彻底疯了,一年开了8034家店,总数达到16248家,提前实现了万店目标。

全年收入249亿,把星巴克中国甩在了身后,成了中国咖啡市场的“双冠王”。

下沉市场成了主战场,瑞幸把加盟范围扩到15个省份80个城市,累计用户超过4.2亿。

这种铺店速度在餐饮行业都算夸张的,国民咖啡的名头算是坐稳了。

这时候老对手杀回来了,陆正耀带着库迪咖啡,用“9.9元一杯”的价格战猛攻。

瑞幸没办法,只能跟着搞“万店同庆”促销。

订单量是上去了,可利润空间被压得死死的。

2024年虽然赚了58亿,但自营门店同店销售额降了16.7%,2025年一季度干脆亏了8320万。

成本压力也越来越大,外卖订单爆增,配送费一下涨到28.9亿,同比涨了211%。

总运营费用135亿,门店增速却慢了,2024年只开了6092家,比前一年少了两千多家。

看来光靠开店冲规模的日子,怕是要到头了。

出海成了新方向,2023年先在新加坡开了首店,后来又进了马来西亚,2025年连纽约曼哈顿都开了两家。

跑到星巴克老家去开店,这勇气确实不小,但海外门店总共才118家,想靠这个当第二曲线,估计还得等几年。

现在的瑞幸有点骑虎难下,生椰拿铁卖了17亿杯,还是顶梁柱,可后面出的两百多款新品里,再也没出第二个爆款。

多数产品火不过一个月,复购率低得可怜。

如此看来,把宝全押在爆款上,风险确实不小。

市场竞争也到了红海阶段,库迪还在打低价,喜茶奈雪纷纷加码咖啡业务,Manner这些精品咖啡又在抢中高端用户。

用户忠诚度本来就低,这么多对手围着,份额被分流是早晚的事。

最麻烦的还是信任问题,虽然债务重组完了,罚款也交了,但“财务造假”这个标签没那么好撕。

重返纳斯达克,全球投资者肯定盯着财务数据不放。

更何况大钲资本以前减持的操作,说不定会被监管拿出来反复查。

信任这东西,碎了再粘起来,真没那么容易。

瑞幸这六年,从财务造假退市到万店之王,确实算逆袭。

产品创新和模式调整让它活了下来,规模扩张也够猛。

但要说彻底赢了,怕是还早。

爆款依赖、价格战后遗症、竞争压力、资本信任,这几个坎过不去,二次上市就算成功了,后面的路也不好走。

这次重返纳斯达克,不光是瑞幸自己的事。

它代表着中国消费品牌能不能在全球资本市场重新站起来。

想真正赢回信任,光靠财报数字不够,得证明自己有持续赚钱的能力,有别人抢不走的优势。

这条路能走多远,不光瑞幸自己在看,整个行业都在盯着呢。

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更新时间:2025-12-15

标签:美食   光环   资本   神话   咖啡   纳斯达克   收入   财务   价格战   中国   产品   订单   确实   模式

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