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文/吴勇 酒业公益品牌酉贤创始人、黄河文明与酒文化渊源探索发起人、酒业观察家和培训专家
别再扯什么礼仪规矩、祭祀传统了,立春过后,小年、除夕凑局喝酒,本质就是古人玩明白的年度自救大法,主打一个接地气、解心宽,每一口都藏着普通人的小算盘。
先说小年,作为过年预热局,喝酒是给成年人松绑的第一剂良药。
刚立春,冬寒没褪尽,屋里扫尘累得腰酸背痛,窗外年味渐浓却还得赶年活,不抿两口温酒缓一缓?古人早说了温酒能暖身,其实更是暖心——扫掉的是灰尘,喝下去的是勇气,毕竟接下来要面对七大姑八大姨的灵魂拷问,提前练一练酒壮怂人胆,总比当场语塞强。

再者,小年祭灶,喝酒可不是敬灶王爷,是收买他老人家。你想啊,灶王爷要上天打小报告,光靠糖瓜粘嘴不够,得配点小酒让他喝舒坦了,晕乎乎间只记着你家的好话,忘了你去年摸鱼摆烂的破事,这波酒精贿赂,主打一个低成本高回报,比烧高香实在多了。
到了除夕,喝酒更是刚需中的刚需,跟传统半毛钱关系没有,全是现实刚需。
躲尴尬,此为其一。一家人围坐,没话找话太煎熬,端起酒杯碰一下,一句干杯就能化解所有沉默,比硬聊工资多少、对象找没、生几个娃、退休金多少等等舒服一万倍。
其二,解疲惫。这一年搬砖的苦、摸鱼的慌、遇事的难,全靠这顿酒稀释,古人说酒能挥发有害物质,咱不管这个,只知道喝一口,所有委屈都能咽下去,主打一个借酒消累不消愁。

更有意思的是,立春后阳气渐升,喝酒还能顺天时。
不是什么养生大道理,就是冬藏了一整个冬天,身体和情绪都憋坏了,小酌两口,既能驱散残余寒气,又能借着酒劲释放积压的情绪,相当于给身心做个重启仪式。
说白了,小年、除夕喝酒,从不是为了遵循传统,而是古人传下来的生存智慧。
不劝酒、不酗酒、不拼酒,就抿两口,暖个身、壮个胆、解个尬、卸个累,这才是过年喝酒的真谛,比那些玄乎的礼仪实在多了。

本书作者吴勇更多酒类营销、趋势判断、市场转型、消费变革和中国酒国际化观察与分析等详见此书,欢迎订购
更新时间:2026-02-11
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