“老刘，你最近是不是胖了？”

“别提了，天热得我饭也不想吃，可这肚子偏偏还不消！”

下午三点多，烈日当头，老刘顶着大肚子拎着一袋西瓜回到小区，刚进楼道就遇到了邻居王阿姨。

王阿姨今年67岁，看起来精神十足，身板也挺硬朗，一点不像是退休的人。

“你天天抱个大西瓜回家，吃了消暑不？”王阿姨笑着打趣。

“可不嘛，热得没胃口，就靠西瓜解渴。”老刘一边擦汗一边回答。

王阿姨摇摇头：“西瓜虽好，但吃多了寒，脾胃弱的人更没胃口。你看我最近喝冬瓜汤，没水肿、没上火，精神着呢！”

老刘一愣：“冬瓜也能消暑？”

“你回家试试我这冬瓜薏米鲫鱼汤。”王阿姨把写好的一张食谱递了过去。

很多人都以为夏天吃西瓜最消暑，越冰越好，越甜越解渴。但你想过没？为啥有些人越吃越乏力，甚至腹泻、水肿、没精神？夏天消暑养生，真靠西瓜就够了吗？

一、夏天吃冬瓜，到底有啥好处？

冬瓜性凉、味甘淡，有很好的清热、利水、祛湿功效，特别适合湿气重、易上火、胃口差的人群。

中医上讲：

冬瓜入肺、大肠、小肠经，能利尿通便、清热化湿、解毒消肿。

从现代营养角度来说：

冬瓜水分含量高达96%以上，热量非常低，100克只有12千卡左右，还富含膳食纤维、钾元素、维生素C等营养素，对高血压、高血脂、减肥人群来说也是不错的选择。

特别是对中老年人来说，很多人脾胃虚，动不动就胃胀、没食欲、腿脚肿，这时候来一碗清淡又养脾的冬瓜汤，比吃冰西瓜要靠谱多了。

西瓜虽然也能清热、解暑，但性寒滑利、糖分高，一不小心就吃多了，伤脾胃、增血糖，而且容易加重体内湿气。

二、冬瓜薏米鲫鱼汤：这样煮，清热祛湿又健脾！

说到冬瓜汤，最经典、最养人的，非“冬瓜薏米鲫鱼汤”莫属。

这道汤为什么这么厉害？三样材料各有分工：

冬瓜：清热利水、淡化湿气

薏米：健脾化湿、利尿消肿

鲫鱼：补脾养胃、增强免疫力

三者搭配，不寒不燥，滋味鲜美，不油腻，夏天喝最合适！

做法简单，一看就会：

材料：

冬瓜500克、鲫鱼1条（约500克）、薏米30克、生姜3片、葱段适量、食盐少许

做法：

1.薏米提前泡2小时以上；

2.鲫鱼洗净，去内脏，用热油稍煎两面（金黄色即可）；

3.锅中加适量清水，放入薏米、鲫鱼、姜片，煮开后撇去浮沫；

4.小火煮40分钟后，加入切块的冬瓜，再煮20分钟；

5.加入食盐、葱段调味即可。

贴心提醒：

·如果脾胃虚寒者，建议冬瓜不去皮煮，更温和；

·薏米不要煮太烂，口感更佳；

·每周喝2~3次，适合湿热体质、易浮肿、腹胀、食欲不振的人。

三、除了吃冬瓜，夏天祛湿还能这样做！

1.少吃冰冷食物，养脾护胃

很多人习惯喝冰镇饮料、吃冷饮，其实越吃越湿。湿气一重，整个人就困、乏、没精神。

建议喝温水、吃温热食物，早餐最好有一碗热粥。

2.经常泡脚+艾草祛湿

夏天虽然天气热，但泡泡脚反而有助于排湿气。晚上睡前用艾草、姜片煮水泡脚15分钟，能通经络、祛寒湿、助睡眠。

3.适当运动+出汗排湿

夏天最怕“动得少”。

每天散步、打太极、做做广播操，让身体微微出汗，帮助湿气从毛孔排出。

出汗之后记得及时擦干、换衣服，防止受风寒。

4.喝点健脾祛湿茶

薏米赤小豆茶、陈皮茯苓茶、荷叶普洱茶，每天一杯，少糖不冰，长期喝能调脾胃、排湿气。

中医讲“湿为阴邪”，最易困脾，一旦湿气过重，不仅疲倦没力气，肠胃功能也跟着下降，还可能引发湿疹、风湿关节疼痛等各种毛病。

所以，夏天养生，首要就是祛湿为先，养脾为本。

来源：青岛广播

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