“张阿姨，您这血压不稳都是‘营养失衡’闹的，我这有款‘深海鱼油’，是中科院专利配方，吃三个月保准恢复正常，我可是国家认证的营养师，绝对不会骗您。”——这样的话术，是不是在小区、老年活动室或者短视频平台上格外耳熟？

当“营养师”的专业身份与“保健食品”的健康噱头绑定，不少消费者尤其是中老年群体，很容易在焦虑中放下戒备。

近年来，随着健康意识的提升，营养与保健受到越来越多人的重视。然而，一些自称“营养师”“健康管理师”的推销人员，利用人们对健康的渴望，以伪科学话术推销高价保健食品，不仅让消费者蒙受经济损失，更可能延误治疗、危害健康。

作为普通老百姓，我们应该了解这些推销人员有哪些套路，如何鉴别“营养师”，以及如何维权。

三大套路

“伪营养师”的骗局往往经过精密策划，精准拿捏不同群体的健康焦虑与认知弱点，其套路看似五花八门，实则可归纳为三大类，每一类都暗藏陷阱。

一、“身份造假”打造“权威人设”，从源头获取信任。

既然是“伪”营养师，那身份自然是假的。

一般情况下，这些“伪营养师”会对自己进行包装：线上通过短视频平台、健康论坛等渠道，给自己贴上“央视特邀营养专家”“北京协和合作营养师”等标签，头像多用白大褂、实验室背景营造专业感；线下则随身携带印刷精美的“资质证书”，诸如“国际营养师协会认证”“中华营养学会高级营养师”等，证书上印着复杂的花纹和外文，看似含金量十足。

更有甚者会伪造与知名医生的合影、科研项目参与证明，甚至租用医院附近的办公室，混淆“咨询点”与“医院附属机构”的概念。

但实际上，我国目前官方认可的营养师相关资质为“注册营养师”“注册营养技师”，需通过国家卫生健康委组织的统一考试，证书可在“中国营养学会”官网查询，那些冠以“国际”“中华”等模糊前缀、无法通过官方渠道验证的，全是“山寨证书”。

此前某地就查处过一起案件，犯罪嫌疑人花500元网购10本“高级营养师证书”，包装成“健康管理专家”，一年内向200余名老人推销保健食品牟利80余万元。

二、“夸大恐吓+功效神化”制造焦虑，突破心理防线。

这是“伪营养师”最核心的推销手段，通常分两步走：

第一步“恐吓式诊断”，通过免费测血压、查血糖、做“量子检测”等看似专业的方式，故意曲解检测结果——比如将老人正常的空腹血糖值（5.6mmol/L）说成“糖尿病前期，再不干预就会失明截肢”，把中年人的颈椎劳损描述成“脊椎变形压迫神经，随时可能瘫痪”，用耸人听闻的话语引发消费者恐慌。

第二步“神化产品功效”，紧接着推出所谓的“解决方案”，将普通保健食品包装成“救命神药”：声称“益生菌能修复胰岛细胞，不用打胰岛素”“纳豆激酶能溶解血栓，比手术还安全”“阿胶肽能逆转更年期，让卵巢重返20岁”，甚至拿出一些“康复案例”——实则是雇人扮演的“托儿”，展示伪造的体检报告对比图，强化产品效果的可信度。

更危险的是，部分“伪营养师”会明确要求消费者停服处方药，宣称“药物有副作用，吃我的产品就能根治”，曾有高血压患者听信其言停服降压药，导致脑出血昏迷，险些丧命。

这种将保健食品等同于药品的宣传，本身就是典型的违法信号。

三、“情感捆绑+利益诱导”促成交易，锁定长期“客户”。

这类套路尤其针对独居老人、子女不在身边的群体，主打“情感牌”与“优惠牌”双重攻势。

情感上，“伪营养师”会定期上门拜访，帮老人打扫卫生、陪老人聊天解闷，记住老人的生日、慢性病情况，甚至在节日送上米面油等小礼品，逐渐以“干女儿”“亲侄子”的身份融入老人生活，让老人产生“他比子女还关心我”的依赖感。

一旦建立信任，就开始推销高价保健食品，一套售价数千元的“营养套餐”，成本往往不足百元。

利益上，他们会推出“阶梯优惠”“积分返现”等活动，比如“买3套送1套，再返500元现金”“介绍邻居购买，双方各得20%提成”，诱导老人大量囤货甚至发展下线。

部分骗局还会设置“沉没成本”，比如让老人先交200元“预约金”，声称“抵1000元使用”，若老人犹豫就说“预约金不退”，利用消费者不愿损失的心理促成交易。

这种“情感绑架+传销式推销”的模式，不仅骗取钱财，还会破坏邻里关系、家庭和谐，有老人因沉迷推销花光养老钱，与子女反目成仇。

很多消费者认为“买错保健食品只是花钱买教训”，但实际上，“伪营养师”的推销行为可能涉及多项法律违规，相关责任人需承担相应的法律责任。

首先，从《食品安全法》来看，保健食品属于特殊食品，其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等信息，且不得超出注册或者备案的范围。

“伪营养师”宣称保健食品具有治疗疾病的功效，已违反该法规定，市场监督管理部门可依法对相关经营者处以罚款，情节严重的还会吊销许可证。

其次，从《广告法》角度分析，广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。“伪营养师”通过伪造身份、夸大功效进行推销，其行为已构成虚假广告。

根据法律规定，广告主、广告经营者、广告发布者都可能面临行政处罚，若广告内容涉及虚假宣传且情节严重，还可能构成刑事犯罪。

最后，若“伪营养师”的行为存在诈骗故意，即明知所推销的保健食品无相应功效，仍通过虚构事实、隐瞒真相的方式骗取消费者财物，且数额较大，则可能触犯《中华人民共和国刑法》中的诈骗罪，面临有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金等刑事处罚。

此外，若推销模式涉及“拉人头、层级返利”，还可能构成组织、领导传销活动罪。

如何鉴别

那如何判断是不是“营养师”？

在我国，专业技术类职业资格有明确分类。公共营养师、临床营养师等属于专业技能人员，其职业活动受到相关法律法规和行业规范的约束。

营养师通常指通过国家或行业认可的专业资格考试，具备医学、营养学教育背景，并在合法医疗机构、健康管理机构从业的专业人员。他们的建议基于个体健康状况，不以直接销售产品为目的。

正规的注册营养师、临床营养师等需具备严格的学历、专业背景和工作年限要求，并通过考试。其资质背后是权威机构的认证，如人社部第三方评价机构、中国营养学会、国家卫健委下属机构等。

而“伪营养师”往往只有短期培训证书（甚至伪造资质），不具备系统的医学、营养学教育背景。其核心目的是推销特定保健食品，而非提供客观、科学的营养指导。

因此，我们根据对方是否有建议我们购买一些保健品就可以进行简单判断。当然，最重要的还是需要在官方网站查询其是否具有正规资质。

另外，互联网平台需对平台内经营者尽到资质审核义务，并对违规行为进行处理。

如何维权

面对“伪营养师”的花言巧语，消费者尤其是中老年群体，需保持理性，通过“查身份、辨功效、守底线”三步筑牢防范防线。

第一步，核查身份资质。遇到自称“营养师”的人时，首先要求其出示国家认可的资格证书，并通过人社部、国家卫生健康委员会等官方渠道验证证书真伪。对于声称与医院、科研机构合作的，可直接向相关机构核实，切勿轻信口头承诺。

第二步，明确保健食品定位。牢记“保健食品不是药，不能代替药物治疗疾病”这一核心原则。购买保健食品前，仔细查看产品包装上的“蓝帽子”保健食品标志及批准文号，通过国家市场监督管理总局官网查询产品注册或备案信息，确认功效成分与宣传内容一致，同时根据自身健康状况判断是否适合食用。

第三步，坚守消费底线。不要因情感绑架或优惠诱惑而冲动消费，遇到“买得多省得多”“拉人返现”等推销模式时提高警惕。生病时务必及时就医，遵医嘱用药，切勿听信“伪营养师”的建议停服药品。

如果不小心落入“伪营养师”的推销骗局，消费者应及时收集证据，积极维护自身合法权益。维权主要分为两个部分——收集证据、投诉举报和索赔。

证据包括“营养师”的身份信息、推销话术（录音、聊天记录等）、保健食品购买凭证（发票、收据等）、产品包装及说明书等。

收集证据后，可通过以下途径维权：

一是向当地市场监督管理部门投诉举报，反映经营者的违法违规行为；

二是拨打12315消费者投诉举报电话，或通过全国12315平台提交投诉信息，由消费者协会协助调解；

三是若涉及诈骗或传销行为，直接向公安机关报案，追究相关人员的法律责任；

四是若因食用保健食品延误治疗造成健康损害，可通过诉讼方式要求经营者承担民事赔偿责任。

最后，小编想说，作为消费者，我们应当提高警惕，增强法律意识，理性看待保健食品。

记住，真正的健康来自于均衡饮食、适当运动和良好生活习惯，而不是依赖某种“神奇”的保健食品。

当遇到营养健康问题时，请咨询正规医疗机构的医生或营养科的专业人士，切勿轻信“伪营养师”的夸大宣传。

编辑：众众

审核：琪琪

法律审核：小元律师

本文内容综合官方媒体，仅代表个人观点