
金秋十月,赤水河谷的酒香里,混入了一缕来自岭南陈皮的甘醇。10月25日,一场以“跨界创新品·融合酿未来”为主题的盛会,在遵义赤水河谷娄山关酱香白酒产业园隆重上演。这不仅是“华大农业·丞天下酒厂”的开业盛典,更是一场广东“皮天下”与贵州“丞天下”的“江湖结义”,誓要在一片醇厚的酱香红海中,联手“打”出一片新天地。
一壶酱酒里的“粤黔协奏曲”
当“时间的朋友”相遇,会碰撞出怎样的火花?贵州的酱酒与广东的新会陈皮,一个历经岁月沉淀,一个饱含光阴转化,此番在赤水河畔的“牵手”,堪称一场美妙的“山海联姻”。

作为这场联姻的“主角”,“华大农业·丞天下酒厂”不仅是粤黔协作结出的又一硕果,更是一个融合了酿造、科研、康养与文旅的创新型基地。广东皮天下集团带来的,不仅是资本,更有陈皮的产业底蕴与华大农业的尖端基因科技;而贵州丞天下酒业贡献的,则是酱酒核心产区的生态、匠心与传承。这杯“陈皮酱香酒”,从诞生之初,就注定了它的不平凡。
遵义市委常委、宣传部长、统战部长邓航为这场创新“点赞”,称其是推动“卖酒”向“卖生活方式”转变的积极探索。贵州省人大常委会原党组书记、副主任龙超云为活动准备的书面致辞中指出,酱酒是时间的朋友,其品质必须交付给岁月沉淀,坚守长期主义是守住产业灵魂的基因。而贵州省原副省长何力则用“生活之美、生命之度、生长之道”三个维度,品味出这杯融合佳酿中的人生智慧。
科研、文化与资本的破局利器
既然要联手“打天下”,手中自然要有“神兵利器”。开业盛典上,皮天下与丞天下亮出了他们的“三板斧”。
第一斧:科研开道。双方重磅发布了《陈皮酱香酒天然活性物质及康养作用研究》项目,要用最硬的现代科技,解开“陈皮+酱酒”的健康密码,为产品价值铸就坚实的“护城河”。
第二斧:文化赋能。酒香也怕巷子深,好故事才能直抵人心。丞天下酒业联合出品的乡村振兴电影《向阳而生的她》同步开机,意在将品牌的奋斗内涵,融入跌宕的剧情,实现与消费者的情感共鸣。

第三斧:资本助阵。皮天下集团现场发布了战略新品陈皮酱香酒,并透露了香港上市的计划,展现了其“产品+文化+资本”三驾马车并驾齐驱的战略雄心。这“三板斧”下去,势要在传统的酱酒行业中劈出一条新路。
守正出奇,方能酿得未来
面对这场大胆的跨界,行业的“老法师”们怎么看?在随后的高质量分享会上,思想的火花四溅。
遵义市酒业协会会长、茅台集团原总工程师吕云怀为创新定下了基调:“酱酒的根在传统,必须‘守正’,在此基础上的‘出奇’才更有价值。”这如同为这场创新之旅系上了“安全带”。
人民网原总编辑余清楚则拿出了“贵州村超”的案例,提醒品牌建设要“传播先行”,用真实和共鸣去“圈粉”。而资深酱酒专家权图更是直言,行业正步入“名酒时代”,企业应以“品质+圈层+长期主义”的战略,方能穿越周期,笑到最后。

与会多位酒界专家一致认为,“丞天下”与“皮天下”的这次联手,远不止一家酒厂的开业。它是在“历史经典产业”的新定位下,中国酱香酒业以更开放的心态、更科学的精神和更深厚的文化自信,开启的一场深刻变革。赤水河依旧奔流,但河谷两岸的酒香,正变得愈发丰富而迷人。这片酿造美酒的热土,正以其开放包容的胸怀,迎接一个“各美其美,美美与共”的产业新未来。
贵州日报天眼新闻记者 沈仕卫
编辑 张贤梅
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更新时间:2025-10-28
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