周日入伏，老菜农提醒：这5种菜贵贱不要给孩子吃，很多人经常买

7月20日是周末，也是入伏的第一天，直到8月18日出伏，全程30天，跨越小暑、大暑和立秋三个节气，三伏天的由来可以追溯到春秋战国时期，最早见于《史记》。

三伏天之所以被称为“三伏”，是因为它包括初伏、中伏和末伏三个阶段， “三伏天”是一年中，天气最热、潮湿闷热的时节，湿气容易在人体内聚集，阻碍脾胃的正常运作，从而出现精神不振、食欲不佳等症状。

因此，饮食要清淡，同时也要选择营养丰富，以当下应季为主，虽然有些蔬菜看着新鲜度很高，并非都应季，有的菜看着新鲜也不一定健康，因此，老菜农提醒：这5种菜贵贱不要给孩子吃，很多人经常买。

第一：金针菇

夏季的金针菇尽量少吃或者不吃，金针菇中膳食纤维含量较高，不容易消化，消化功能较弱的人可能会导致消化不良、胃痛、腹泻等症状。重要的一点，炎热夏季，金针菇本身娇气，是一种很怕热的蔬菜，运输中容易烂，一些不法商贩为了延长食物的储存时间，会在上面喷一些保鲜剂，特别是袋装金针菇，有时候打开后会闻到一股刺鼻的异味，这些防止腐败变质非法添加的成分，对人体不好。

第二种：袋装娃娃菜

袋装娃娃菜看起来很诱人，娃娃菜其实就是小型的白菜，其口感要比白菜更加甜脆可口，娃娃菜的储存时间十分短，一般存放3天以上就不新鲜了，商家为了延长蔬菜的保质期限，不良商贩会在娃娃菜的根部非法使用甲醛延长其保质期，放了一周都丝毫没有变质，而且看起来非常鲜嫩，而其他蔬菜可能已经变蔫或者腐坏变质了。应尽量选择散装的新鲜娃娃菜，避免购买袋装娃娃菜比较好。

第三种：蒜苔

蒜苔有助于抗菌杀菌，消炎增免疫，人们将其视为“天然青霉素”，春季是吃蒜薹的最好时节，常是在5月份前后，但是现在超市里还有蒜薹在卖，这些蒜薹都是冷库蒜苔。还有一些不法商贩会给蒜苔喷一点保鲜剂，当然在保存时，营养也会流失，7月份，尽量不买蒜苔，多买一些应季蔬菜吃才是最好的。

第四种：无根的豆芽

菜市场里，没有根须、肥胖白净的豆芽占据着大部分市场。它们往往是用化学药剂催芽的，是在豆芽生长过程中使用了化肥或其他化学物质，虽然看起来新鲜，可能隐藏着更大的健康隐患，少吃一点也没多大关系，如果摄入量过多，就会导致儿童性早熟等问题，所以我们在买豆芽时，看看是否有根须。

第五种：大白菜

白菜一般成熟于秋冬季节里，那个时候的大白菜，水润多汁又鲜甜，但是现在超市里有很多的白菜来卖，是冷库贮存的，价格也不便宜，重要的一点，不是这个季节里长出来的，口感不好，味道很淡，营养价值也大幅下降。因此7月的白菜尽量不要购买，应季而食真的是很重要的智慧，想吃大白菜的话，还是等到秋冬季节吧。