古有茶圣陆羽
巴蜀寻茶留韵茶山竹海
今有永川秀芽名扬中外
在风景秀丽，文化深厚的永川
从古至今都绕不开一个“茶”字
近期央视新闻对
喝茶的好处进行了科普
每天喝茶，对身体有哪些影响？
一起来看↓↓↓
在永川，说到茶叶
当属永川秀芽闻名
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“永川秀芽”系针形名茶，属于绿茶类。
永川秀芽象征着秀丽幽雅的巴山蜀水，也反映出色翠形秀的名茶特色。永川秀芽的鲜叶，以“早白尖”“南江茶”等良种为优，标准为一芽一叶，要求芽叶完整，新鲜，洁净。具有外形紧直细秀，色泽鲜润翠绿，芽叶披毫露锋，汤色碧绿澄清，香气馥郁高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩黄明亮的特点。富含茶多酚、氨基酸等多种营养成分。
永川秀芽名茶创制于1964年，历经研制、定型和提高三个阶段。以早春1芽1叶初展鲜叶为原料，经杀青，揉捻，抖水，做条，烘干五道工序精细加工而成。永川秀芽茶具有外形紧直，细秀，色泽鲜润翠绿，芽叶披毫露锋，汤色碧绿澄清，香气馥郁高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩黄明亮的特点。据化学测定，永川秀芽的氨基酸含量较高，各种儿茶素的比值亦较恰当。
来 源：央视新闻综合科普中国
编 辑：罗棋元 孔欣燃（实习）
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更新时间：2025-04-21
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