丰台再添一家“胖永辉”

本周末

永辉超市（北京西铁营万达广场店）

学习胖东来调改开业

商场二号门外人头攒动

许多周边居民闻讯赶来

等待体验永辉“胖改”后的全新消费氛围

永辉超市在北京及环京区域已完成17家门店的调改，覆盖范围拓展至八区。

门店以“商品中心化”战略为核心，商品结构达到胖东来标准的80%以上，新品比例超40%，进口商品占比约20%。永辉超市在全国力推的“优质平价”策略成为夯实民生根基的关键，11月精选的超百款代表商品呈现“一元菜、十元果、二十元肉、三十元水产”的价格矩阵。

在生鲜区，有机蔬菜、定向种植蔬菜与智利车厘子、丹东红颜草莓等全球特色水果汇聚一堂。肉禽区引入现切潮汕牛肉、进口原切牛排等高质价比商品。水产区则陈列鲜活梭子蟹、海白虾及永辉定制E+级三文鱼等海鲜。

烘焙、熟食区除了现烤烤鸭、小甜肠、核桃满满乳酪面包等爆品，还有草莓盒子蛋糕、纯肉盘肠等新品。

在此基础上，西铁营万达广场店还依据周边环境进行了特色布局，作为丰台区第四家调改店，该店深植于成熟社区，主打“品质民生”。

店内强化了“永辉定制”与“品质永辉”系列，如7.9元/950ml的定制鲜牛奶、13.5元/L的品质橙汁等。值得一提的是，门店还引入了六必居等北京本地老字号品牌商品，让传统京味融入日常消费。

时值初冬，永辉全国同步的“有料火锅局”也有了本土化演绎，门店聚焦家庭消费，主打麻酱蘸料、清汤锅底，并推荐内蒙古小尾寒羊排、原切牛羊肉卷等经典组合。“这里火锅食材准备得很‘北京’，买完肉还能免费切，特别省心。”正在西铁营万达广场店选购的张阿姨表示。

门店在环境与服务方面，通过取消强制动线、拓宽通道、降低货架高度，营造出开阔通透的购物空间，还优化了儿童购物车和宠物寄存处，让带娃和宠物购物的顾客倍感轻松。

便民服务区配备三十余项设施：从身高体重测量仪、电子血压计，到温水洗手池、直饮水机、多功能微波炉，再到老花镜、应急药箱，全方位覆盖家庭日常需求。针对周边办公人群，服务台还增设免费寄存、快递代发、微波炉午餐加热等贴心服务。

加工服务实现全覆盖，海鲜区推出“到家免处理”套餐，购买鲜活水产可享清洗、分切一条龙服务。在冷链区域配备防冻手套，榴莲柜台提供防刺手套，连卷袋区加装湿手器，这些细节处处体现人文关怀。

食品安全管理严格透明，新鲜果切、果汁严格执行“468原则”；叶菜、肉禽、水产等部分商品实施日清折价；门店配备的实时农残检测公示屏，让品质管控“看得见”，全力守护顾客“舌尖上的安全”。

来源：北京丰台